دجاج بالمشروم و الصويا و الثوم
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://filaty.com/i/812/68045/111.jpg

المقادير:
نصف كيلو من شرائح صدور دجاج
نصف راس ثوم مفروم او مقطع

مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر , فقع )
نصف كوب لبن
2 معلقه كبيرة من الدقيق
نصف معلقه من صوص الصويا


الطريقة:

- يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى ياخد اللون الذهبى .
- يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح او تاخذ اللون الذهبي المحمر .
- يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك الى ان ينضج مع التقليب من حين لاخر .
- يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار و يقدم .

يسلمووو ع المقادير والطريقه
يعطيك العافيه
ماعدمنااك

شوشو الحلوة
مشكورة عالطريقة والمقادير
تحياتي لك دمتي بود

يسلمو شوشوالحلوة
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية