منتدى الخليج - حلى الجبنه الهشه

http://groupak.com/vb-smiles/09.GIF
المقادير :

2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )

بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211913999.jpg

الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914082.jpg

يضاف الدقيق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914182.jpg

تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
تترك الى ان تخمر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914314.jpg

تفرد وتقطع على شكل مربعات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914355.jpg

تقلى في الزيت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914576.jpg

وهذا شكلها بعد القلي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914521.jpg

يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914615.jpg

امممم http://groupak.com/vb-smiles/74.GIF

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914712.jpg
وممكن تضيفين حبة سودا ء

http://al-3rb1.com/vb/images/statusicon/wol_error.gif.http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914929.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914982.jpg
بالهناء والعافيه
http://al-3rb1.com/vb/images/smilies...%2036_1_33.gif