.,’
✿ chinese rice ’.✿
نبدآ
بالعيش ,’
المقآدير ~
-عيش ..
-بصله مقطعه بأطوالها
-فص ثوم مطحون + زنجبيل مفروم
-يزر مقطع مكعبات
-فلفل رومي[ الآخضر العود ] مقطع صغآر
-بصل أخضر
-فنيآن صويا صوص
-ربيان حجم صغير منظف و زاهب
-بهارات (فلفل اسود واحمر و كاري و ملح) الكآري
- زيت
- 3 بيضات
- دياي مقطع
- مشروم [ فطر ]
طريقة التحضير .. ~
نحطَ هالمقآدير كلهـآ .. نبدآ بالـبصلَ و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الخَ ..
نضيف هالمقآدير .. و نخلطها مع بعض على نار متوسطه . ..
من نخلص منها .. نخلي البيض على طرف [ مسلوق و يكون مقطع ]
نخلط المقآدير وي العيش و نحط البيض خلاف و نخلطهْ ..,
صلصلة الكآري .
المقآدير .~
- زبده
- بصل مفروم
-حبة طماط مفرومه
-2 فص ثوم مفروم
-1 فلفل حار مطحون
-3 ملاعق كبيرة بودر الكاري -
-رشة ملح
-ملعقتين زعفران مطحون
-2 روب ميلكو آو اي روب حآمض ..
-2 قشطه
-دجاج مفتفت او قطع دجاج
طريقةَ التحضيــرْ.~
نحطَ البهارات و الخضره المفرومه لمدة 5 دقآيق .. و عقب نظيفَ الروب و القشطه
و نخلط ..,’
النتآئجَ .
http://www.dohaup.com/up/2009-05-28/..._404199770.jpg
و طبعآ لـآ يحلو الغدآءَ من دون بيبسيْ و خيآر و روب *.*
http://www.dohaup.com/up/2009-05-28/..._261280614.jpg
ممـآ نـآل اعجآبي ~