منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   مقلوبة الفول الأخضر باللحمة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=126345)

نوف 04-13-2016 02:11 AM

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 

http://pms.panet.co.il/online/images...lobet-foul.jpg

قوموا بتجربة تحضيره واستمتعوا بغداء مميز.

المقادير:

- لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم).

- الأرز: 1 كيلو.

- الفول: 1 كيلو (أخضر).

- مرق دجاج: 2 مكعب.

- بهار مشكل: ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة).

- هيل: ملعقة صغيرة (للأرز).

- البصل: 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة).

- سمن: ملعقة كبيرة (للأرز).
- جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (للأرز).

- لوز: حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين).

طريقة التحضير:

1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.

2. نقوم بسلق اللحمة، ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.

3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز

والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.

4. في صحن التقديم نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم

المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز

وبالامكان تقديمه مع اللبن أو السلطة.




القلب 04-13-2016 01:14 PM

رد: مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 
يسلمو نوف
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 04-13-2016 11:50 PM

رد: مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 
شكراً لطرحك الوصفة
يعطيك ربي العافية

نوف 04-14-2016 01:00 AM

رد: مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 
القلب
شكرآ ع المرور

نوف 04-14-2016 01:01 AM

رد: مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 

كنوزه

شكرآ ع المرور

قطعة سكر " 04-15-2016 09:40 AM

رد: مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 
تسلمم هاليمين
ماننحرم يارب "

نوف 04-16-2016 03:21 AM

رد: مقلوبة الفول الأخضر باللحمة
 
قطعة
شكرآ ع المرور


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى