منتدى الخليج - روبيان بالتشيلي الاحمر

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - روبيان بالتشيلي الاحمر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=119734)

روبيان بالتشيلي الاحمر

http://www.story-heart.com/up/do.php?img=16310

الكمية تكفي : ستة أفراد ..

وقت التحضير : 10 دقائق ..

وقت الطهي : 10 دقائق ..

المقادير :

- 24 روبيان كبير.
- 6 فصوص ثوم مدقوق .
- عدد 2 فلفل تشيلي أحمر مفروم .
- كوب زيت زيتون .
- 60 جرام زبدة .
- ملعقتان طعام بقدونس مفروم .

التحضير :

- أزيلي القشرة من الروبيان مع ابقاء على الذيل متصلا به .
- سخني الفرن على درجة 220 درجة مئوية، 425 درجة فهرنهايت، وزعي الثوم والفلفل على أربعة أطباق من الفخار.
- قسمي الزبدة والزيت على الأطباق الأربعة .
- ادخلي الأطباق في الفرن لمدة 6 دقائق أو حتى تذوب الزبدة .

الطبخ :

- قسمي الروبيان على الأطباق بحذر حتى لاتحرقي نفسك بالزيت ..
ثم ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى ينضج الروبيان .
- رشي عليها البقدونس