منتدى الخليج - طريقة عمل الباستا بالمشروم

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - طريقة عمل الباستا بالمشروم (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=119595)

طريقة عمل الباستا بالمشروم

المكونات :
500 غرام باستا بيني
8 فطر مقطع
8 أوراق ريحان مفروم
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة ونصف دقيق
كوب ونصف حليب
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان جبن مبشور

طريقة العمل :
1- إسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الفطر وقلّبي المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.
4- أضيفي بعدها الدقيق والحليب، نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وحرّكي المكوّنات جيّداً.
5- أضيفي أخيراً الجبن والريحان ثمّ الباستا وقلّبي المكونات معاً على النار لدقائق ثمّ قدّميها.