منتدى الخليج - دونات حركةجديدة

http://www.l5s.net/uploads/bd9a837b89.gif
المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فنليا
ثلاث ارباع كاس ماء دافي

الطريقه :

تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه.
ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه

http://www.ma7room.org/up/images/fn9...8s9m5bwn22.jpg

ونقصص بالطول عرض الاصبع

http://www.ma7room.org/up/images/e1w...zepx0rrgpr.jpg

ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله

http://www.ma7room.org/up/images/uk5...a7d1a8z142.jpg

وجميع الانواع بعد التشكيل

http://www.ma7room.org/up/images/yx6q9sg2smjm9mfft.jpg

و شكلها بعد القلي وسحب الاعواد

http://www.ma7room.org/up/images/l5n...srk3a5dvup.jpg

وهذي صوره جماعيه بعد اضافة الصلصات

http://www.ma7room.org/up/images/wn5...6i85x08lw3.jpg

على فكره الذ صوص للدونات { صوص الكراميل }

وطريقته :

على النار 6ملاعق سكر وفنجال ماء
وربع اصبع زبده وذرة فانليا وبعد الغليان اضيف لها نص علبة
قشطه واخلط لما تتجانس. واضيف نص ظرف كريم كرميل
واحركي بسرعه وارفعي عن النار واصبي بسرعه على
الدونات لانها تجمد بسرعه

وهني وعافية على قلوبكم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1143569509.gif

http://www.l5s.net/uploads/038d1b5105.gif