منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=112537)

نوف 03-10-2015 03:13 AM

الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 


http://azcdn.anazahra.com/wp-content...2/MAA_0879.jpg
المكونات
450 غ دجاجة صغيرة
50 غ ثوم مهروس
50 غ فجل أحمر
25 غ كزبرة طازجة
50 مل زيت الزيتون
20 غ ملح
150 مل ليمون
35 غ معجون الفلفل الأحمر
50 غ جزر
25 غ كزبرة مطحونة
20 غ كركم
25 غ بذور الرمان
50 غ أسبراغوس
50 غ طماطم كرزية


الطريقة
1
يتم تتبيل الدجاج الصغير (الفروج) بخلطة عصير الليمون والثوم ومعجون الفلفل الأحمر ومسحوق الكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ويترك ليتتبل ليوم كامل
2
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 سيليزية، ثم يتم شواء الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً. وللتأكد من درجة إستواء الدجاج يتم غرز شوكة أو عصاً خشبية في الدجاج إن خرجت بسهولة فإن الدجاج جاهز للتقديم.
3
يتم تحضير الخضروات بطهيها بالبخار.يقدم الدجاج في صحن
مع الخضروات وتنثر عليه حبات الرمان.

فطوووم 03-10-2015 09:18 AM

رد: الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 
ربي يسعدك على هالطرح

القلب 03-10-2015 11:35 AM

رد: الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 
يسلمو نوف
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 03-10-2015 12:58 PM

رد: الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

شيخة المزايين 03-10-2015 02:25 PM

رد: الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 
شكرًا لطرحك المقادير والطريقة
يعطيك الف الف عافيه ✨🌟

كنز الغلا 03-10-2015 11:50 PM

رد: الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

عــود 03-12-2015 01:39 PM

رد: الدجاج المشوي المتبل بالطريقة الإيرانية
 
يعطيك العافيه

تسلم الايادي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى