منتدى الخليج - - بطاطس ودجز بالبقدونس

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - - بطاطس ودجز بالبقدونس (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=112303)

- بطاطس ودجز بالبقدونس

http://www.foxpic.com/VyKlaG8u.jpg

المقادير :
600 غرام بطاطس
باقة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

طريقة العمل :
1- حمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- اغسلي البطاطس جيداً وقطعيها إلى شرائح عريضة.
3- اسلقي شرائح البطاطس في ماء مملح لمدة 8 دقائق.
4- صفيها واتركيها جانباً حتى تجف ثم انقليها إلى صينية فرن.
5- نكهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود واسكبي زيت الزيتون فوقها.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
7- اخرجي البطاطس من الفرن وانثري البقدونس فوق
ثم قدميها ساخنة إلى مائدتك.

http://www.foxpic.com/V2HdqRcD.png