منتدى الخليج - طريقة عمل البيتزا ستافت كراست

http://dc10.arabsh.com/i/01317/l0bo2mzzzoq6.png
http://www3.0zz0.com/2014/12/24/03/253519908.jpg
يقبل جميع عشاق البيتزا ستافت كراست على المطاعم التي تقدم هذا النوع من البيتزا والتي من أشهرها مطعم بيتزا هت
، ليستمتعون بمذاقها الشهى والمميز المحبب لهم، ولكن ماذا لو علموا انه بإمكانهم إعدادها بأنفسهم في المنزل؟
قدمت الشيف رانيا الجزار في برنامج على قد الإيد وصفة لعمل البيتزا ستافت كراست في المنزل بالطريقة الأتية..
المكونات والمقادير:
1 كيلو دقيق
3 ملعقة كبيرة لبن بوردة
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبادى
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الحشو :
1 علبة صلصة بيتزا
150 جرام جبنة متزاريلا
2 هوت دوج
فلفل ألوان برنواز صغير
1/2 كوب كاتشب
50 جرام زيتون أسود شرائح
50 جرام زيتون أخضر شرائح
50 جرام مشروم شرائح
2 ثمرة طماطم برنواز صغير
2 صفار بيض
1/4 كوب سمسم محمص
طريقة عمل بيتزا ستافت كراست:
تخلط مقادير العجينة وتترك لتتخمر
يفرد جزء من العجينة ويرش بالدقيق وثم يوضع فى صينية
يوضع الزيتون داخل كور العجينة وتلصق على أطراف البيتزا
يفرد الكاتشب على العجين ويوضع القليل من الجبنة الموتزاريلا
تضاف مكعبات الفلفل الألوان وشرائح المشروم وقطع الهوت دوج وشرائح الزيتون
يوضع القليل من الجبنة الموتزاريلا على الوجه وتدخل البيتزا الفرن حتى تنضج ثم تقدم

http://dc10.arabsh.com/i/01317/ofyk5cru1omo.png