منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   شوربة الفطر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=10656)

شظايا 12-25-2008 06:10 PM

شوربة الفطر
 
شوربة الفطر


http://up109.arabsh.com/s/bc06p6knw7.jpg




المكونات



٥٠٠ ج فطر طازج او معلب

٢ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة كبيرة طحين

نصف كوب كريمة طازجة أو حامضة

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

فلفل حسب الرغبه

٣ اكواب مرق دجاج

رشة جوز الطيب

بقدونس للتزيين




طريقة التحضير

يوضع الزبد مع الفطر ويقلى جيداً على نار قوية، بعدها نضيف الطحين ونخلط جيداً
نضع الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب
نضيف المرق وتترك لينضج ٢٠ دقيقة
ثم تضاف الكريمة ويطحن الخليط
يمكن قلي قطع من الفطر الطازج في الزبد واضافتها قبل التقديم
يزين بالبقدونس ويقدم

هادئه المشاعر 12-25-2008 07:25 PM

يسلموا ع وضع المقادير

ويعطيكـ الف عافيهـ

شظايا 12-25-2008 08:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هادئه المشاعر (المشاركة 137639)
يسلموا ع وضع المقادير

ويعطيكـ الف عافيهـ




الله يسلم غاليج وتسلمين على المرور نورتي بحضورج الموضوع

القلب 12-25-2008 09:55 PM


يسلمو شضايا
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

شظايا 12-26-2008 01:01 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب الحزين (المشاركة 137720)

يسلمو شضايا
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

الله يسلم غاليك
تسلم على مرورك الطيب

كنز الغلا 12-26-2008 04:51 AM

يسلمووو شظايا
على الطريقه والمقادير
يعطيك العافيه

آسيرهـ قلبي 12-26-2008 05:54 AM

شظايا
يسلمو على طرحك للطريقه والمقادير
يعطيك العافيه يارب


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى