منتدى الخليج - - شوربة الكاري

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - - شوربة الكاري (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=104359)

- شوربة الكاري

شوربة الكاري

المكونات

1 كيلو قطع دجاج فيليه مقطع
2 ملعقة طعام دقيق
2 ملعقة شاي كاري
1 ملعقة شاي كركم
1/2 ملعقة شاي زنجبيل
60 غرام زبدة
6 حبات قرنفل
12 حبة فلفل أسود
1 حبة تفاح
6 أكواب مرق دجاج
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1/2 كوب كريمة

طريقة التحضير

1- يقشر التفاح و يفرم و يتم تنظيف الدجاج من الدهون و من ثم تتبيله بالدقيق و الكاري و الكركم و الزنجبيل.
2- يحمر الدجاج في الزبدة و ثم تضاف مرق الدجاج و يوضع القرنفل و الفلفل الأسود في قطعة شاش و تضاف إلى مرق الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن يغلي.
3- ترفع قطعة الشاش و الدجاج من المرق ثم يفرم الدجاج و تصفى المرق ثم يعاد الدجاج و المرق إلى الإناء و يضاف عصير الليمون و الكريمة و يترك ليغلي على نار هادئة ثم يقدم ساخنا.

http://images.alwatanvoice.com/news/...9998471473.jpg

رد: - شوربة الكاري

يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

رد: - شوربة الكاري

كحيلان
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

رد: - شوربة الكاري

طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًــــــك رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ

رد: - شوربة الكاري

تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

رد: - شوربة الكاري

شكراً لطرحك الوصفة
يعطيك ربي العافية

رد: - شوربة الكاري

فطوووم
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية