|
مسقعه ايطالي
. المقادير: 4-5 حبات بطاطا مقطعة شرائح ومحمرة 2 باذنجان شرائح ومحمرة 800 جم لحمة مفرومة (دجاج او لحم ) بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل 4 بيضات طريقة التحضير: نشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم نضع اللحمة نشوحها ونتركها لتنضج نتبل اللحمة بالملح والفلفل ونتركها تبرد نضع البيض ونقلب الجميع نقطع البطاطا شرائح رفيعة ونقليها نقطع الباذنجان شرائح رفيعة ونرش عليها ملح نتركها لتخرج مائها ثم نجففها ونقليها نرص البطاطس المقلية في اسفل الصينية كطبقة نضع عليها اللحمة بعد تتبيلها وخلطها بالبيض نساوي السطح نرص شرائح الباذنجان على اللحمة نضع شرائح بندورة على الوجه نرشها بقليل من الفلفل والملح ندخلها فرن حار 180 د ل45 دقيقة من اسفل ثم اعلى قليلا لنشوي البندورة قليلآ. http://im80.gulfup.com/qVhKC.jpg |
رد: مسقعه ايطالي
عششششق المسقعه :kleej (97):
تسلمي ع الطريقه ويعطيك العافيه |
رد: مسقعه ايطالي
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
رد: مسقعه ايطالي
همسه
شكرآ ع المرور الكريم |
رد: مسقعه ايطالي
القلب
شكرآ ع المرور الكريم |
رد: مسقعه ايطالي
شكراً لطرحك الوصفة
يعطيك ربي العافية |
رد: مسقعه ايطالي
كنوزه
شكرآ ع المرور الكريم |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
