منتدى الخليج

منتدى الخليج (http://www.kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (http://www.kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   عجة البيض (http://www.kleej.com/vb/showthread.php?t=136091)

رنيم حمدي 07-14-2021 09:38 PM

عجة البيض
 
عجة البيض من الأكلات التي انطلقت من المطبخ المصري
ووصلت إلى كل المطابخ العربية ..
تندرج هذه الأكلة تحت مسمى الفطور
أما طريقة تحضريها هي :
في مقلاة غير لاصقة يتم إذابة 5 ملاعق من الزبدة
ثم يضاف ربع كوب من البصل الأخضر المفروم ناعم
وحبتين من الفلفل الحلو المفروم ناعم أيضاً
بعد ذلك يضاف رشة من البقدونس والنعنع وتغطى المقلاة
وتترك على نار هادئة مع إضافة مكعب مرق دجاج ..
بعد ذلك يتم إضافة 4 بيضات وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ويتم التحريك وترك المكونات تستوي لمدة 10 دقائق ..

القلب 07-16-2021 08:33 PM

رد: عجة البيض
 
يسلمو رنيم حمدي
على وضعك هذه الطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 03-02-2022 12:22 AM

رد: عجة البيض
 
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافيه


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى