منتدى الخليج

منتدى الخليج (http://www.kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (http://www.kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل عجينة البيتزا (http://www.kleej.com/vb/showthread.php?t=136098)

رنيم حمدي 07-18-2021 01:13 PM

طريقة عمل عجينة البيتزا
 
البيتزا نوع من أنواع المعجنات التي أخذت شهرة واسعة حول العالم
وإنتشار كبير وذلك بفضل طعمها اللذيذ والذاكي...
ويكمن سحر البيتزا في عجينتها ..
طريقة عمل عجينة البيتزا :
يتم خلط ملعقة صغيرة من الخميرة مع ربع ملعقة صغيرة سكر
وملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ وترك الخليط جانباً حتى تزداد الرغوة ..
وفي وعاء كبير يتم خلط كوبين من الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة ملح
وعمل مثل حفرة وصب خليط الخميرة ودعكهم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ..
بعد الدعك لمدة 10 دقائق نحصل على قوام عجينة يتم تغطيتها وتركها جنباً لترتاح وترفخ ..
بعد ذلك يمكن تقطيعها أقراص ومدها في الصنية بواسطة النشابة
وبعد ذلك يوضع مكونات البيتزا عليها وتخبز ...

القلب 07-20-2021 09:27 AM

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا
 
يسلمو رنيم حمدي
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 07-25-2021 05:56 PM

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا
 
شكرا ع الوصفه
ويعطيك الف عافيه


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى