منتدى الخليج - دجاج تندوري

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - دجاج تندوري (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=42817)

دجاج تندوري

http://alsbtain.alatham.com/alsbtain...-835184985.jpg

المقادير:

1 ¾ باوند دجاج من غير عظم
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة شاي فلفل تشيلي أحمر بودرة
نقاط من من صبغ الطعام البرتقالي المحمر
1 ½ كوب زبادي سميك
ملعقتان طعام ثوم ومعجون الثوم
ملعقة شاي جارام ماسالا
½ ملعقة شاي كمون
زبدة للتطرية
ملح

الطريقه:

قطعي الدجاج إلى مكعبات، اغسليها ثم تبليها بالملح والليمون واتركيها تنقع مدة ساعة واحدة.
اخفقي الزبادي في السلطانية ، ثم أضيفي جميع المكونات ماعدا الزبدة. اخلطيها جيدا وانقعي قطع الدجاج فيها مدة 5-6 ساعات، وضعيها في الثلاجة.
رصي قطع الدجاج في الأعواد الخشبية واشويها على الشواية مع ترطيبها بالزبدة من وقت لآخر.
قدميها ساخنة مع الارزبالخضار أو أنصاف البصل المشوي والفليفلة الخضراء المشوية.

http://www.up-king.com/almaciat/9eng...lxe8sa8htx.gif

رد: دجاج تندوري

روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه
تسلم الايـــــــــــــــــــــــادي

رد: دجاج تندوري

الف شكر على الطريقة والمقادير يعافيك ربي

رد: دجاج تندوري

تسلمين خيتو ع طريقه

ولله يعطيك الف عافيه

رد: دجاج تندوري

بدر البدووور ..~

كل الشــكر لج يالغلاا ع الوصفــه الحلوووووهـ ..
ويعـآآفيــج ربي :20:

رد: دجاج تندوري

سموتي بدر البدور
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

رد: دجاج تندوري

بدر البدور
يسلمو لطرح الطريقه والمقادير
وربي يعطيك ألف عافيه