منتدى الخليج - ريش مشويه

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - ريش مشويه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=91459)

ريش مشويه

http://files.maas1.com/images_cache/...154008bqpM.gif http://files.maas1.com/images_cache/...154008gnom.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/...154008bqpM.gif
http://imageshack.us/a/img195/8666/img4604h.jpg

الخطوات 1

http://imageshack.us/a/img213/3585/img4614q.jpg

http://files.maas1.com/images_cache/...154008bqpM.gif http://files.maas1.com/images_cache/...154008gnom.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/...154008bqpM.gif
كيلو ريش طازج
نصف كاس صلصة باربيكيو
2 ملعقة كبير خردل
5فصوص ثوم مبشور
رشة بهارات اللحم
رشة ملح
رشة فلفل اسود مطحون
بصل شرايح
الطريقة
نغسل الريش
نخلط التتبيله
نضع الريش في التتبيلة ونقلبها وندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات
نحمر الريش في قليل من الزيت على نار حاميه لمده 4 دقايق فقط
نخلط البصل مع التتبيله المتبقيه من الريش
نضع البصل في قاع الصينيه
نصف الريش على البصل
نغلفها بالقصدير
ندخلها فرن حار لمدة نص ساعه
ونكشف عليها من فوق ونخليها تتحمر لمدة ربع ساعة
وتقدم مع صوص الطحينه
الصوص
3 ملاعق طحينة
نصف كاس حليب طازج
ملح فلفل اسود
عصير نصف ليمونه
فص ثوم مبشور
بصلة صغير مبشوره
بقدونس مفروم
الطريقة
تخلط وتوضع في الثلاجة الى وقت التقديم

http://imageshack.us/a/img849/152/img4600zj.jpg

http://files.maas1.com/images_cache/...154008bqpM.gif http://files.maas1.com/images_cache/...154008gnom.gifhttp://files.maas1.com/images_cache/...154008bqpM.gif

رد: ريش مشويه

تسلمي ع ألطريقه
ويعطيك العافيه

رد: ريش مشويه

شكراً لطرحك الوصفة
يعطيك ربي العافية

رد: ريش مشويه

يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

رد: ريش مشويه

يسلـــمؤؤؤؤؤؤؤؤ
على الطبخـــــــــــــة الحلؤؤؤؤؤؤؤؤؤه
سلمت يدآآآآك يآآرب على الطرح الجميــــــــــل
لك خآآآلص ودي وشكري وآحتـــــــــرآآآمي

رد: ريش مشويه

يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

رد: ريش مشويه

يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

رد: ريش مشويه

يسلمــــــو ع الوصفة
ربي يعطيك الف عافيه
بــنــتظــــار جديـدك
شكري

رد: ريش مشويه

الدكتور
شكرآ ع المرور الكريم

رد: ريش مشويه

الوتر
شكرآ ع المرور الكريم

رد: ريش مشويه

القلب
شكرآ ع المرور الكريم

رد: ريش مشويه

فطوم
شكرآ ع المرور الكريم

رد: ريش مشويه

همسه
شكرآ ع المرور الكريم

رد: ريش مشويه

فمر
شكرآ ع المرور الكريم

رد: ريش مشويه

كنوزه
شكرآ ع المرور الكريم