منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   حلى أم الجدايل (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=7854)

الريم اللعوب 10-09-2008 09:21 PM

حلى أم الجدايل
 


http://www7.0zz0.com/2008/08/23/21/834619302.gif

مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر


الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

تم نبدأ التظفير كما يلي

http://up.jro7i.com/get-7-2008-ey7a9gkp.jpg

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
http://up.jro7i.com/get-7-2008-cdg4aodi.jpg
تم تقطع وتصف بالصينية

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
http://up.jro7i.com/get-7-2008-6p13hip5.jpg

http://www6.0zz0.com/2008/08/31/07/327583018.gif


القلب 10-09-2008 09:39 PM


يسلمو الريم اللعوب
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور
ويعطيك ألف عافية

الفاااارس 10-10-2008 12:41 AM

يسلمو أختي الريم اللعوب
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ربي يعطيك ِ الصحه و العافية

آسيرهـ قلبي 10-10-2008 01:01 AM

يعطيكـ العافيهـ على الحلى الروعه..
تقبلي مروري...


http://ma7room.org/up/images/rdob3w8bmarz6v2vmnha.bmp

الظاهر بيبرس 10-10-2008 02:45 AM

الريم اللعوب
سلمت يمناك على هذا الطرح الجميل

الريم اللعوب 10-10-2008 02:56 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
القلب الحزين
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الريم اللعوب 10-10-2008 02:56 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
الفااارس
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الريم اللعوب 10-10-2008 02:57 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
آسيرهـ قلبي
تسلمينے أختيے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الريم اللعوب 10-10-2008 02:57 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
الظاهر بيبرس
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الباتشي 10-10-2008 03:06 PM

الريم اللعوب
يا هلا وغلا فيك
فن ماشاء الله
يسلمووو على الطريقة والمقادير
والله يعطيك الصحه والعافية

الريم اللعوب 10-11-2008 04:36 AM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
خالد الهاجري
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

كنز الغلا 10-11-2008 04:45 AM

الريم اللعوب
سلمتى ياذووق
يعطيك الف عافيه

الريم اللعوب 10-14-2008 12:16 AM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
كنز الغلا
تسلمينے أختيے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الرويلي 10-14-2008 06:38 PM

واااااااااااااااااو
مشكورة ع الوصفة
سلمت يمينك خيتو

الريم اللعوب 10-16-2008 02:28 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
الرويلي
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى