كنز الغلا 04-14-2012 02:54 AM الباذنجان علي الطريقة الايطالية   http://img9.imageshack.us/img9/4051/...40b4ccfbf3.gif http://productnews.link.net/general/...eggplant_m.jpg المقادير: 3 حبات باذنجان صلصة جبن البارمازان. الطريقة: ـ قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة جدا ثم اقلية في زيت غزير وصفية. ـ صفي طبقة من شرائح الباذنجان في طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ثم غطيها بطبقة من الصلصة ورشي عليها قليلا من الجبن، ثم كرري العملية حتى تنهي المقادير. ـ ادخليها الى الفرن على درجة (180) مئوية لمدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة. http://img9.imageshack.us/img9/4051/...40b4ccfbf3.gif

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى