منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم الطب والصحة والطب الشعبي (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=13)
-   -   الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=68120)

حنيــن 03-29-2012 03:14 AM
الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 


http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/_4v...0101981131.jpg


يعد الفشار من الأطعمه المحبوبه إلى قلوبنا جميعاً وينتشر تناولها فى مجتمعاتنا الشرقيه بشده، وهو من أكثر أطعمة السناكس التي يتناولها الناس بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعه الجائلين لبيع الفشار المنتشره فى كل مكان.

ولكن يبدو أن الإقبال على تناوله قد يزداد بشكل كبير فى الأيام القادمه، وذلك بعد أن كشف مجموعه من الباحثين الأمريكيين عن أن الفشار يتفوق على الخضروات والفواكه في كميات مضادات الأكسده والهامه جداًّ لصحة الإنسان ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفه.

وجاءت هذه النتائج في دراسه حديثه أذيعت يوم الإثنين، في لقاء 234 من المؤتمر العلمي الذي عقدته الجمعيه الكيميائيه الأمريكيه بسان دييجو فى الولايات المتحده الأمريكيه.
وأشار الباحثون إلى أن الفشار يحتوي على كميات وتركيزات أكبر من البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسده الهامه، حيث وجدوا أن البوليفينول يوجد داخل الفشار بتركيز 4% بينما يوجد بتركيز مخفف داخل المياه التى تمثل 90% من الخضراوات والفواكه.
وأضاف الباحثون بأن الفشار يحتوى على 300 مجم من البوليفينول داخل نصف كوب متوسط من الفشار مقارنه بـ 114 مجم داخل نفس الكميه من الذره الحلوه، و160 مجم من متوسط كمية مضاد الأكسده الموجود فيما يعادلهم من الفواكه والخضراوات، أي أن الفشار يحتوي تقريباً على ضعف كمية البوليفينول الموجوده بالفواكه، وهو ما يمثل13% من كمية البوليفينول التي يحتاجها الفرد في اليوم.

ملكة المنتدى 03-29-2012 03:40 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
تسلمين حنين
على الطرح الجميل والمميز

الدكتور 03-29-2012 04:22 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
يعافيك ربي على المعلومات

الفاااارس 03-29-2012 09:56 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
شكرا ً جزيلا ً على الطرح
ربي يعطيك ِ الصحة و العافية

القلب 03-29-2012 02:04 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
يسلمو حنين
على وضعك هذه المعلومات ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 03-29-2012 05:00 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
يسلمو على طرح المعلومات
ويعطيك ألف عافية

ام صهيب 03-29-2012 07:35 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
شكرا ع المعلومة
اختي / حنين

همسه غلا 03-30-2012 04:21 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
تسلمي ع المعلومات
ويعطيك العافيه

كنز الغلا 03-30-2012 09:53 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
يسلمو لطرحك المعلومات
يسعدك ربي

بدر البدور 03-30-2012 11:03 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
يسلمووو حنونه ع المعلومة يحفظج الرحمن

حنيــن 03-31-2012 11:53 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

ملكه
الله يسلمج
شكراً عالمرور

حنيــن 03-31-2012 11:54 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

الدكتور
ويعافيك يارب
شكراً عالمرور
تقديري

حنيــن 03-31-2012 11:54 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

الفارس
العفو والله يعافيك
شكراً عالمرور
تقديري

حنيــن 03-31-2012 11:55 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

القلب الحزين
الله يسلمك ويعافيك
شكراً عالمرور
تقديري

حنيــن 03-31-2012 11:55 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

الوتر
الله يسلمج ويعافيج
شكراً عالمرور

حنيــن 03-31-2012 11:56 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

أم صهيب
العفو
وشكراً عالمرور

حنيــن 03-31-2012 11:56 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

همسه
الله يسلمج ويعافيج
شكراً عالمرور

حنيــن 03-31-2012 11:57 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

كنز
الله يسلمج
شكراً عالمرور

حنيــن 03-31-2012 11:57 PM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

بدوره
الله يسلمج حبيبتي
وشكراً عالمرور

نوف 04-03-2012 09:29 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
شكرآ ع المعلومات
ويعطيك الف عافية

حنيــن 04-05-2012 12:21 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

العفو والله يعافيج
شكراً عالمرور

الحر الاشقر 04-05-2012 12:31 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 
يعطيك العافيه حنين ع المعلومات

حنيــن 04-05-2012 12:40 AM
رد: الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهه في مضادات الأكسده
 

الحر الأشقر
الله يعافيك
شكراً عالمرور
تقديري


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى