منتدى الخليج - سمك الأروس

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - سمك الأروس (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=66804)

سمك الأروس

http://dc05.arabsh.com/i/03638/xqpt3a9jwmwx.bmp
http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
المكونات:
60 جرام سمك فيليه أروس مقطع، فلفل ألوان، بصل، ثوم، شبت، زيت زيتون، زبد، كريمة لبانى، ليمونة، ملح وفلفل.
http://l.yimg.com/os/401/2012/02/22/...jpg_082328.jpg
http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
الطريقة:
نضع كوبا من الماء على النار مع نصف ليمونة مع الملح والفلفل حتى الغليان، ثم نضع قطع السمك فى هذا الخليط لمدة 3 دقائق ثم يصفى من الماء.
نقوم بتقطيع البصل والفلفل حلقات رفيعة وفرم الثوم ونضعهم على النار مع قطعة زبد وقليل من الملح والفلفل.
ولتحضير صوص الشبت، نقوم بوضع قليل من الثوم المفروم مع زيت الزيتون والزبد والشبت المفروم على النار قليلا، ثم نضيف إليه كوب الكريمة ونتركه حتى يغلى، ثم نحضر طبق التقديم ونضع السمك فيه والفلفل الألوان ثم نضيف صوص الشبت ويقدم ساخنا.
http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
http://dc05.arabsh.com/i/03638/eyknnci8ely5.bmp

رد: سمك الأروس

مشكوره بحر عالوصفه
الله يعطيج العافيه
وما ننحرم من يديدج

رد: سمك الأروس

تسلمي لطرحك المقادير والطريقة
يسعدك ربي

رد: سمك الأروس

يعافيك ربي على المكونات والطريقه

رد: سمك الأروس

كنوزه
شكرآع المرورالكريم

رد: سمك الأروس

حنين
شكرآع المرورالكريم

رد: سمك الأروس

الدكتور
شكرآع المرورالكريم

رد: سمك الأروس

يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

رد: سمك الأروس

يسلمووو بحوره ع الوصفة الطيبة يحفظج المولى

رد: سمك الأروس

تسلمين بحر الروااسي
على الطرح الجميل والمميز

رد: سمك الأروس

ملكه
شكرآ ع المرور الكريم

رد: سمك الأروس

بدوره
شكرآ ع المرور الكريم

رد: سمك الأروس

القلب
شكرآ ع المرور الكريم

رد: سمك الأروس

يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

رد: سمك الأروس

تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه