همسه غلا 03-12-2012 10:58 PM كيكة المكرونة مع اللحم المفروم   المقادير : طماطم مفرومه ناعم ثوم طازج جبنة موزاريلا مبشورة جبنه بارميزان مبشورة لحمه مفرومه زيت زيتون زبده مكرونه حباتها طويلة مثل الصورة http://www.waraqat.net/2011/12/mak_keek1.jpg ملح – فلفل الطريقة : اول شي نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل ونصفيها نضيف اللحم المفروم في قدر ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلبها لحد ما ياخد اللون البني نضيف صلصة الطماطم ونقلبها لحد ما تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه نقلب المكرونه مع الجبنه بارميزان المبشوره ومللعقتين زيده سايحه ونرصها في صينية التشيز كيك اللي تنفتح من اسفل بهذا الشكل http://www.waraqat.net/2011/12/mak_keek2.jpg بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي كل واحده باللحمه واخر شي نرش عليها جبنة موزيريلا http://www.waraqat.net/2011/12/mak_keek3.jpg وندخلها الفرن ربع ساعه تتماسك ونطلعها من الفرن نفتح الصينية وتصير لنا كانها كيكة بالشكل هذا http://www.waraqat.net/2011/12/mak_keek4.jpg وهذي قطعه للقروب الحلو http://www.waraqat.net/2011/12/mak_keek5.jpg

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى