منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الدجاج بصلصة الكريمه والبصل (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=64464)

حنيــن 02-26-2012 08:06 AM

الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g1.gif.

http://www.newsmasr.com/newsimages/C...room-Sauce.jpg

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif

دجاج (بدون عظم) (مقطع إلى قطع متوسطة الحجم)
شوربة دجاج
بصله مفرومه
ملعقة طعام فلفل
ملعقة طعام من التوابل
أوراق النعناع (مقطعه)
كوب كريمه
50 جرام زبد
الملح حسب الذوق

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g4.gif

توضع نصف الزبده في مقلاه غير لاصقه, ثم نضيف الدجاج مع الفلفل والملح والتوابل وتقلى في الزبده., ولكن لا تجعلين لونها بني من الأفضل أن يكون ذهبي .
في هذه الأثناء تسخن بقية الزبده في مقلاه عميقه, ثم يقلى البصل في المقلاه على نار هادئه حتى يتحول لونها بنياًّ ذهبياًّ.
قومي بعد ذلك بإضافة الكريمه إلى البصل ويقلب جيداً, مع التوابل والأعشاب البريه المفرومه، ويضاف قليل من الملح ويطهى لمدة 2-3 دقائق على نار هادئه.
ضيفي قطع الدجاج بعد ذلك، و مرق الدجاج إلى المقلاه ويطهى مغطى لمدة 5-7 دقائق على نار هادئه لكي تصبح الصلصه سميكه وكثيفه.
يمكنك تزيين الدجاج بالأعشاب الطازجه مثل الريحان أو الكزبره .

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g2.gif



القلب 02-26-2012 01:52 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 02-26-2012 02:03 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

الدكتور 02-26-2012 02:36 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

ام صهيب 02-26-2012 05:13 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
شكله روووعة
تسلم الايادي اختي/حنين
ننتظر جديدك

ملكة المنتدى 02-26-2012 08:36 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
تسلمين ي الغلا
على الطرح الجميل

كنز الغلا 02-27-2012 03:04 AM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
تسلمي لطرحك المقادير والطريقة
يسعدك ربي

الوتين .. 02-27-2012 03:49 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
♧。◕。

حنين
سلمت الاياادي على طرح المقادير والطريقة

.. باقات عطري لـ روحك

بدر البدور 02-27-2012 10:11 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
يسلمووو حنونه ع الوصفة اليمييييييي

حنيــن 02-28-2012 11:57 AM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

القلب الحزين
الله يسلمك ويعافيك
شاكره لك حضورك
تقديري واحترامي

حنيــن 02-28-2012 11:57 AM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

همسه
الله يسلمج ويعافيج
شاكره لج حضورج

حنيــن 02-28-2012 11:58 AM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

الدكتور
ويعافيك يارب
شاكره لك حضورك
تقديري واحترامي

حنيــن 02-28-2012 11:59 AM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

أم صهيب
الله يسلمج حبيبتي
وشاكره لج حضورج الأروع

حنيــن 02-28-2012 12:00 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

ملكة المنتدى
الله يسلمج حبيبتي
وشاكره لج حضورج

حنيــن 02-28-2012 12:00 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

كنز
الله يسلمج
شاكره لج حضورج

حنيــن 02-28-2012 12:01 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

الوتر
الله يسلمج
شاكره لج حضورج

حنيــن 02-28-2012 12:01 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

بدوره
الله يسلمج يالغاليه
شاكره لج حضورج

نوف 02-28-2012 12:26 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج الف عافية

حنيــن 02-28-2012 12:30 PM

رد: الدجاج بصلصة الكريمه والبصل
 

بحر
العفو والله يعافيج
شكراً عالمرور



 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى