منتدى الخليج - أغذية للتغلب على مرض السكر

أغذية للتغلب على مرض السكر
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

الأغذية التالية تتميز بقدرتها على التغلب على

مرض السكر ( إن شاء الله ) :

التفاح :

♥♥♥♥♥♥♥♥♥

كما هو معروف تفاحة في اليوم تقيك من الطبيب . عندما نتحدث عن مرض السكري

لايوجد شئ ممنوع بخصوص هذه الفاكهة بالذات . حيث أنها تنبت في مناطق حرارية

حول العالم ، التفاح يأتي من ضمن آلاف الإختيارات والأشكال . لكن أي كان نوع هذا

التفاح فيه الذي تختاره ففيه فوائد غذائية هامة تحتاج إليها . التفاح المقشر يحتوي

على كويرستين ، فلافونويد يقلل مرض السكر ي نتيجة لقدرتة على مقاومة الأكسدة .

الأسبراجوس : من العائلة الزنبقية ، الجزء الصالح للأكل هو الجذور التى تحت الأرض .

الأسبراجوس مصدر هام للجلوتاثيون ، مركب مضاد للاكسدة يساعد على

إتزان السكر في الدم .

البقول :

♥♥♥♥♥♥♥♥♥
ليست فقط مفيدة للقلب لكن عائلة البقوليات تحتوي على العديد من فيتونيوترانتس

التى تساعد على في حربك ضد هذا المرض . رغم ان البقول الجافة هي أحسن

أختيار لكن يفضل أن تغمس في الماء لعدة ساعات قبل أن تطهي .

الجزر : به كمية كبيرة من الكاروتينويد مضاد للأكسدة ، يساعد على حماية القلب

ويوازن مستوى الأنسولين .

السمك :

♥♥♥♥♥♥♥♥♥
حتى لو لم تكن تحب السمك (مثلي ) ، ربما المنفعة التى ستصل عليها تغير من

رأيك (مثلي) ليس فقط المأكولات البحرية ولكن أيضا أوميجا 3 الحمض الدهنى يساعد

على توازن مستوى السكر في الدم .

النقولات :

♥♥♥♥♥♥♥♥♥

النقولات معروفة من قديم الزمان بفائدتها ، النقولات واحدة من أهم الأغذية الغنية

بالمغذيات . إنها بها كمية كبيرة من المعادن والدهون الصحية ، بإدراجها في

نظامك الغذائي ستساعدك على حماية قلبك و توازن السكر في الدم . وبالتالي فليس

من الحكمة عدم تناولها . مع عدم الإسراف .

البرتقال :

♥♥♥♥♥♥♥♥♥
لقد أنعم الله على الإنسان بهذه الفاكهة المتوافرة والتى تتمتع برقم سكر منخفض .

البرتقال هذه الفاكهة الحامضية التى عند أكلها تتحول الى قلوية هي مصدر هام

لفتونيوترونات التى تساعد على محاربة السكري ، هذا يشمل فلافونويد كاروتينويد ،

تيربينس ، بيستين و جلوتاثيون .

فول الصويا:

♥♥♥♥♥♥♥♥♥
ليس لانها من عائلة البقوليات ولكن هي ايضا تتمتع ببروتينات قوية ، فول الصويات

يمد الجسم بـ الفيتوأستروجين ، أيزروفلافون و سابونين التى تساعد في

توازن السكر في الدم .

الشاي الأخضر :

ربما يكون الأوقات التى تشرب فيها الشا ي هي أكثرها صحيا . أربع أكواب من الشاي

يوميا تحصل بها على القدر التى تحتاجه من مضادات الاكسدة التى يتمتع بها

الشاي الأخضر وخاصة الكاتشينات و التانينس التى تساعد على توازن السكر في الدم .