منتدى الخليج - الفول الأخضر

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم الطب والصحة والطب الشعبي (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=13)

- - الفول الأخضر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=61116)

الفول الأخضر

http://dc05.arabsh.com/i/03638/xqpt3a9jwmwx.bmp
http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif
http://walidsham.files.wordpress.com...3/fava_b10.jpg
يحتوي الفول الأخضر والذي يكثر إقبال الناس عليه في فصل الربيع، لا سيما في نيسان (أبريل) وأيار (مايو)، على الكثير من الفيتامينات والأملاح كالبوتاسيوم والفسفور، إلى جانب احتوائه على الحديد ومواد أخرى تقوي المناعة لدى الإنسان.
ولا تخلو عادة غالبية الموائد الأردنية في هذا الوقت من العام من الوجبات التي يدخل فيها الفول الأخضر كعنصر أساسي، ويقدم في أطباق متنوعة مثل؛ ربيعية الفول، الفول باللبن، والفول المقلي.
http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif
http://3.bp.blogspot.com/_-PuCgyRSKH...1250757938.jpg
وعن القيمة الغذائية للفول الأخضر تشير اختصاصية التغذية آية مراد إلى أن وجبة من الفول تعتبر كاملة وصحية وتقاوم إجهاد وتعب الجسم وتنوه مراد إلى أهمية وفوائد الفول بالنسبة لمن يعانون من مرض السكري، وذلك لاحتوائه على الألياف التي لا يمتصها ولا يهضمها الجسم، فيقوم الفول بامتصاص السكر من الجسم، مما يؤدي لتخفيض نسبة السكر المخزنة فيه. ويعمل الفول كذلك على خفض مستوى ضغط الدم العالي، بحسب مراد، مضيفة أنه يساعد على الشعور بالشبع، إذ يستغرق مدة طويلة في المعدة من أجل إتمام عملية هضمه.
http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif
http://www.atelierdeschefs.fr/media/...31-la-feve.jpg
وينوب الفول عن وجبة من اللحوم، كونه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، فقد تصل إلى 25 بالمائة، لكنه يفتقر لبعض الأحماض الأمينية، ولذلك فإن تناوله مع الحبوب كالقمح والأرز، يمثل وجبة كاملة من البروتين، وفق مراد. وتؤكد أن الفول يمتاز بتركيبته الغنية بالفايتوستروجينات، وهي المركبات التي تجعل من الفول خضارا ممتازة، فيما يخص الضبط الهرموني.
وتنصح مراد الأشخاص الذين يعانون من عسر في الهضم واضطرابات في المعدة من تجنب تناول الفول، إضافة إلى الأشخاص الذين يسبب لهم تناول الفول ما يعرف بـ"تفول الدم
http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif
http://dc05.arabsh.com/i/03638/eyknnci8ely5.bmp

رد: الفول الأخضر

يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المعلومات ويعطيك ألف عافية

رد: الفول الأخضر

♧｡◕｡

بحرالرواسى
سلمت الاياادي على طرح المعلومات
.. باقات عطري لـ روحك
✿

رد: الفول الأخضر

تسلمي ع المعلومه
ويعطيك العافيه

رد: الفول الأخضر

هموسه
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

كش
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

كحيلان
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

طول عمرها الناس تاكل فول ومايحصل معاهم شي
من عرفنا الأطباء و الناس من السيء للأسواء
,
,
بحرالرواسي
شكرا على الطرح
ربي يعطيك ِ الصحة و العافية

رد: الفول الأخضر

الفااارس
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

تسلمي لطرحك المعلومات
يسعدك ربي

رد: الفول الأخضر

بحر الروااسي
تسلمين ي الغلا
على الطرح الجميل والمميز

رد: الفول الأخضر

ملكه
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

كنوزه
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

يعافيك ربي على المعلومات

رد: الفول الأخضر

الدكتور
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

مشكوره بحر عالمعلومات
الله يعطيج ألف عافيه
وما ننحرم من يديدج

رد: الفول الأخضر

حنين
شكرآ ع المرور الكريم

رد: الفول الأخضر

سلمت الاياادي على الطرح الرآآئع
.. باقات عطري لـ روحك

رد: الفول الأخضر

فديت
شكرآ ع المرور الكريم