منتدى الخليج - تبي الدفا ؟..كل محلى..

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - تبي الدفا ؟..كل محلى.. (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=59784)

تبي الدفا ؟..كل محلى..

تبي الدفا ؟ .. كل محلى

هذه اكلة شعبية نسويها في الشتاء تدفيء

جربوها

http://im10.gulfup.com/2011-12-03/1322905568421.jpg

يحتاج الانسان لمزيد من الطااقه للاحساس بالدفا في هذا البرررررد..

لذا جبت لكم اليووم
محلى ملكي....

المقادير
تمر بدون عبس ومضروب بالخلاط مع مااء..
دقيق بر..وكلما كان الدقيق طيب صار المحلى ألذ..
زبده
فلفل اسود حسب الرغبه..
(أنا ما أحب الفلفل الاسود مع المحلى)

الطريقه..
خوذي التمر وشيلي عنه العبس
وأفضل تمر جربته للمحلى الخلاص..
يعطي طعم لذيذ ولون أشقر..
وحطيه بالخلاط مع ماااء.

احط الدقيق بقدر واصب عليه موية التمر بالتدريج
واخلطه بملعقة خشب مخصصه له.
.أمي الله يجزاها الجنه جايبتها لي....إلى ان يصبح متجاااانس.
.واغطيه واقصررر عليه الناار واقلبه كل شوي..
أخليه على النار لمدة ساعه الا ربع..
.وبعدين احطه بزبديه واحط عليه زبده( وفلفل لمن يرغب)

...وبالهنااااااااء والعافيه..