|
لزانيا رول
2 قطع لزانيا جبنة صفراء مبشوره http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png مقادير البشاميل 2ملعقة كبيره زبده 1 ملعقة طحين 1 كاسة حليب سائل (كل ملعقة طحين يقابلها كاسة حليب سائل) http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png مقادير الصلصه نص أوقية لحمه مفرومه بصله متوسطة الحجم معلقه كبيره لب البندوره (معجون طماطم) 2 بندوره مكعب مرقة دجاج ملعقه صغيره بهار رشة فلفل أسود رشة ملح http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_51_27_AM.jpg http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png طريقة تحضير المعكرونه تجهز طنجره بإضافة ماء وزيت ورشة ملح وتوضع عالنار وعندما تغلي يتم إضافة قطع معكرونه حسب إمكانية احتوائها للمعكرونه يفضل كل قطعتين مع بعض وتترك على النار حتى مد 5 دقائق http://www.fatafeato.com/blog/up/img...1_00_21_AM.jpg بعدها ننقلها على مصفاه http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png طريقة تحضير الصلصه تفرم البصله ناعم وتوضع بمقلاه عميقه ويقلب البصل مع الزيت حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ومن ثم تضاف عليه اللحمه وتستمر بتقليبها ومن ثم إضافة ربع كوب ماء أثناء التقليب ومن ثم يضاف لها البهارات والفلفل الأسود ورشة الملح وتترك حتى تنضج تفرم حبات البندوره ناعم و تضاف على اللحمه ومن ثم نضيف ملعقة لب البندوره مع مكعب مرقة الدجاج والقليل مع ربع كوب ماء تترك مدة 10 دقائق على النار مع التحريك (يمكن الاحتفاظ بالصلصه في الفريز لأي وقت آخر) http://www.fatafeato.com/blog/up/img...0_58_31_AM.jpg http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png تحضير البشاميل نضع طنجره على النار ونضيف الزبده ونضيف لهم الطحين ونستمر بتحميصهم حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ومن ثم نبدأ بإضافة كوب حليب بحيث تتم الإضافه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الحليب في حالة أن الحليب تكتل نقوم بخلطه بالخلاط ونعيده إلى الطنجره ونستمر في التحريك حتى يذوب جيداً ونستمر في التحريك حتى يبدأ البشاميل بالغليان نطفيء النار http://www.fatafeato.com/blog/up/img...0_59_17_AM.jpg http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png تحضير اللزانيا نضع قطعة لزانيا على سطح مستوي نضيف على طرف لزانيا 2 ملعقة صلصه ورشة جبنه http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_48_26_AM.jpg ونلف اللزانيا ونكرر العمليه http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_49_27_AM.jpg نحضر صحن بايركس ندهنه بالزبده ونضيف عليه قطع اللزانيا ونضع فوقه البشاميل وبعدها الجبنه المبشوره http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_49_57_AM.jpg وندخلها بالفرن مدة ثلث ساعه بعدها نشويها لتحمر http://www.4shbab.net/vb/imgcache/33890.png |
رد: لزانيا رول
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج الف عافية |
رد: لزانيا رول
يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية |
رد: لزانيا رول
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه |
رد: لزانيا رول
يسلمو على طرح آلمقآدير وآلطريقة ..
|
رد: لزانيا رول
تسلمي على المقادير والطريقه
يسعدك ربي |
رد: لزانيا رول
شكراً ع المقادير والطريقه
الله يعطيك العافيه |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
العفو والله يعافيج شكراً عالمرور |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
الله يسلمك ويعافيك كحيلان شاكره لك مرورك تقديري واحترامي |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
الله يسلمج ويعافيج همسه مشكوره عالمرور |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
الله يسلمج الوتر مشكوره عالمرور |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
الله يسلمج مشكوره عالمرور |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
العفو والله يعافيج مشكوره عالمرور |
رد: لزانيا رول
حنين تسلم ايدك على اللزانيا اللذيذة شكرا على وضعك المقادير والطريقة بالهنا والشفا طائر الليل الحزين |
رد: لزانيا رول
اقتباس:
الله يهنيك بالإيمان وطاعة الرحمن ويسلمك من الشر يخوي مشكور على حضورك تقديري لك |
رد: لزانيا رول
يسلمووو حنين ع الوصفة الطيبة ويعطيج العافية :icon12:
|
رد: لزانيا رول
اقتباس:
الله يسلمج ويعافيج حبيبتي بدوره تسلمين عالمرور نورتي :20: |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
