منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   بسبوسة بالقشطة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=52247)

الدكتور 08-20-2011 12:14 PM

بسبوسة بالقشطة
 

1- الحشوة



يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك



2- البسبوسة



تذوب الزبدة على نار هادئة


يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة




3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب



4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي



5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق




















نوف 08-20-2011 02:02 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيك الف عافية

القلب 08-20-2011 02:25 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
يسلمو الدكتور
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

ملكة المنتدى 08-20-2011 05:01 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
الدكتور
تسلم الأياااادي
على الطرح الجميل والرااقي

كنز الغلا 08-20-2011 09:49 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
تسلم على المقادير والطريقه
يسعدك ربي

الدكتور 08-21-2011 02:34 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
بحر شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

الدكتور 08-21-2011 02:35 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
كحيلان شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

الدكتور 08-21-2011 02:36 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
ملكه شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

الدكتور 08-21-2011 02:36 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
كنز شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

عذب الخواطر 08-21-2011 08:42 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
سموي الدكتور
مشكور عالطريقة والمقادير
تقبل مروري المتواضع

الدكتور 08-23-2011 03:19 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
عذب شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

بدر البدور 08-24-2011 05:04 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
يسلمووو دكتورنا ع الوصفة يحفظك الرحمن :tahya:

الدكتور 08-25-2011 01:57 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
بدر شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

ام صهيب 11-08-2011 10:36 PM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
شكرا لك
اخي الدكتور
ع الطريقة والمقادير

الوتين .. 11-09-2011 10:47 AM

رد: بسبوسة بالقشطة
 
يسلمو على طرح آلمقآدير وآلطريقة ..


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى