منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   قطايف (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=51947)

نوف 08-14-2011 12:51 AM

قطايف
 
http://www.q8boy.com/images/hlidl9boib02ttgt4kx.gif
http://files2.fatakat.com/2010/9/1284408759.gif
http://www.islamswomen.net/vb/imgcac...7.imgcache.jpg

المقادير
كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر
الطريقه
تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .

http://www.arabbab.com/wp-content/up...3.imgcache.jpg

http://www.bal3a.com/wp-content/uplo...8/63054838.jpg
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

http://hanzala.net/uploads/125163818...100254hrnx.jpg



الدلع كله 08-14-2011 01:16 AM

رد: قطايف
 
الله يعطيك العافيه على الطريقة
وبانتظار جديدك

القلب 08-14-2011 02:39 AM

رد: قطايف
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

الدكتور 08-14-2011 10:22 AM

رد: قطايف
 
شكرآ على الطريقه والمقادير يعافيك ربي

عذب الخواطر 08-14-2011 06:00 PM

رد: قطايف
 
سموتي بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

كنز الغلا 08-15-2011 01:31 AM

رد: قطايف
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
يسعدك ربي

ملكة المنتدى 08-15-2011 03:26 PM

رد: قطايف
 
بحر الروااسي
تسلم يمناج على الطرح الجميل

نوف 08-23-2011 06:28 AM

رد: قطايف
 
كنوزه
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 08-23-2011 06:28 AM

رد: قطايف
 
كحيلان
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 08-23-2011 06:31 AM

رد: قطايف
 
ملكه
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 08-23-2011 06:31 AM

رد: قطايف
 
الدكتور
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 08-23-2011 06:32 AM

رد: قطايف
 
عذب
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 08-23-2011 06:32 AM

رد: قطايف
 
الدلع
شكرآ ع المرور الكريم

بدر البدور 08-26-2011 02:19 AM

رد: قطايف
 
يسلمووو بحوره ع الوصفة يعطيج الف عافية عزيزتي

نوف 09-15-2011 10:06 PM

رد: قطايف
 
بدوره
شكرآ ع المر ورالكريم

دااليا 09-16-2011 03:10 AM

رد: قطايف
 
تسلم دياتك بحرالرواسي..’’
الله يعطيك العافيه

نوف 09-16-2011 01:05 PM

رد: قطايف
 
داليا
شكرآ ع المر ورالكريم


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى