منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   كورنيه بالكريما (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=46984)

كنز الغلا 04-29-2011 05:02 AM

كورنيه بالكريما
 
http://dc02.arabsh.com/i/00093/h78kj3z0ormp.gif

المقادير:
عجينة الباف المرقوقة رقاقتان
ماء لدهن الكورنيه
كريما طازجة مخفوقة كوبان
سكر 3 إلى 4 ملاعق طعام
فستق حلبي للزينة
صفار بيضة

طريقة التحضير:

تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أشرطة عرضها 1.5 إلى 2 سم.

تدهن القرون المعدنية بالماء ويلف شريط من العجين بطريقة رخوة حول كل منها بحيث يغطي العجين كل القرن المعدني.

تصف القرون في صينية خبز مبطنة بورق بارشمان.

يدهن سطح كل كورنيه بصفار البيض وتخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتشقرّ.

تخرج الكورنيه المخبوزة من الفرن وتفرغ من قوالبها بعناية وتترك لتبرد تماماً.

يحشى كل كورنيه بالكريما الطازجة أو الكريما باتيسيير ويزين بالفستق الحلبي المطحون.

الكريما

تخلط الكريما المخفوقة مع السكر في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة القوام. توضع في كيس حلويات له رأس زخرفي وتسكب في كل كورنيه


http://dc02.arabsh.com/i/00093/h78kj3z0ormp.gif

نوف 04-29-2011 05:19 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج الف عافية

القلب 04-29-2011 10:24 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

جنوبيه 04-29-2011 08:53 PM

رد: كورنيه بالكريما
 

كنزالغلا
يعطيكـ الفـ عافيهـ عـ المقاديروالطريقهـ الحلوهـ
دمتيـ فيـ رعاية اللهـ وحفظهـ
تحياتيـ

http://up.2sw2r.com/upfiles/nmD26878.gif

الوتين .. 04-29-2011 11:04 PM

رد: كورنيه بالكريما
 
كنز الغلا
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
وربي يعطيك ألف عافية

همسه غلا 04-30-2011 12:14 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
مشكوره خيتو ع المقاديرو الطريقه
ويعطيك ألف عافيه

كنز الغلا 04-30-2011 01:29 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
يسلمو ع التواصل
يسعدكم ربي
يعطيكم العافيه

ام صهيب 04-30-2011 07:28 AM

رد: كورنيه بالكريما
 

بدر البدور 04-30-2011 10:46 PM

رد: كورنيه بالكريما
 
http://www.ro-7.org/up//uploads/imag...a628a9b737.gif

كنز الغلا 05-02-2011 07:21 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
يسلموو ع التواصل
يسعدكم ربي
يعطيكم العافيه

عذب الخواطر 05-03-2011 10:42 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
سموتي كنز الغلا
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

كنز الغلا 05-05-2011 05:31 AM

رد: كورنيه بالكريما
 
يسلمو ع تواصلكم
يسعدكم ربي
يعطيكم العافيه


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى