منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الكنافه النابلسيه بالصور (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=3148)

الديبراطور 04-20-2008 12:41 AM

الكنافه النابلسيه بالصور
 
السلام عليكم
انا اليوم قلت كلهم بعدبو فينا قلت اعدبكم مرا
طريقة عمل لكنافة النابلسية
طريقة الفرك وغيره

http://www.khayma.com/sweets/konafa.jpg


المقادير
3 كوب سميد
1 كوب سمن
1 كوب سكر
ربع كوب ماء


نعجن كل المقادير مع بعض ونضعها في فرن عالي الحرارة بس بنكون قد اطفاناه
يعني كان شغال وسكرنا النار بنحط هذه العجين في صينية وفي الفرن لمده 5-10 دقائق
حتى يتنشف الفرك بس انتبهوا ما تخلوه يتلون بس ينشف
وبعديها بنطلعه من الفرن وبنتركه يبرد ومن ثم نقطعه ونفتفته بيدنا ونفركه فركا ناعما ونمررة من المنخل او المصفاة الكبيرة عرفتوا وهكذا نكون جهزنا الفرك المتعدد الاستخدامات
هلأ نبدا في عمل الكنافه الناعمة هذه المقادير تعمل ل 12 شخص
1 كغ فرك الكنافه اللي فوق
4 كوب جبن عكاوي مقطع ومنقوع طول الليل + 1 كوب قطر
1 ونص كوب طحين فرخة - وهو سميد مطحون كثير زي الطحين
ماء الورد
2 كوب زبده سائلة او سمن
قطر وفستق حلبي مطحون للزينه

http://www.lebanon.com/seasweet/aa32.jpg

http://www.khayma.com/nablus-online/...group1/p40.jpg
ومية الف صحه وهنا على قلوبكم

الفاااارس 04-20-2008 12:50 AM

يم يم لذيذة واضح من الصورة
كل الشكر و التقدير لك أخي الديبراطور على الكنافه الحلوة
ربي يعطيك الصحه و العافية

القلب 04-20-2008 12:52 AM


يسلمو الديبراطور
على وضعك هذه المقادير والصور ويعطيك ألف عافية

الديبراطور 04-20-2008 01:23 AM

الفار س يسلمووووووو على المرور

الديبراطور 04-20-2008 01:24 AM

القلب الحزين
يسلمووووووووو على المرور

الريم اللعوب 04-20-2008 02:23 PM

.
.

++ { الديبراطور ...
http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif
هلا و غلا فيك

يسلمو اخوي على الطريقة
يعطيك الف عافية
ارق التحايــأ العطرة
http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif
++ { الريم اللعوب ...

الباتشي 04-20-2008 09:03 PM

يسلمووووووووو الديبراطور بالصحه والعافيه

كنز الغلا 04-21-2008 04:50 AM

الديبراطور
يعطيك العافيه
تحياااانتي

همسة حنين 04-21-2008 10:08 PM

يعطيك العافيه مغريه اممممممممممم
سلمت يمناك

يقهرهم سكوتي 05-28-2008 10:59 PM

لذيذه اكيد
مايبي لها كلام
الديبراطور
سلمت يمناك ع الوصفه
الله يعطيك العافية

تقبل خالص احترامي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى