منتدى الخليج - تارت كنافة بالفاكهة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - تارت كنافة بالفاكهة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=30142)

تارت كنافة بالفاكهة

http://img130.imageshack.us/img130/5...paogupcvt8.gif

http://www.chefosama.com/adminpanel/...1251790309.jpg

المقادير

1 كيلو كنافة
4 ملعقة كبيرة زبد سايحة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الحشو
1/2 1 كوب كريمة لباني مخفوقة مع سكر بودرة
1/4 كوب كيوي، قطع صغيرة
1/4 كوب مانجو، قطع صغيرة
بابايا، كيوي (شرائح طولية)، وحب الرمان للتزيين

الطريقة

- يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة.
- يُدهن قالب دائري بقليل من الزبد، وتُفرد الكنافة مع الضغط باليد بحيث تأخذ شكل القالب.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً.
- تُترك لتبرد قليلاً (يُمكن أن تُسقى الكنافة بقليل من القطر أو الشربات في تلك المرحلة- حسب الرغبة-).

للحشو

- توضع الكريمة اللباني المخفوقة في وعاء عميق، وتُضاف قطع الكيوي والمانجو مع التقليب بخفة.
- يوزع الحشو في تارت الكنافة، وتُرص شرائح البابايا والكيوي على سطح الكريمة، بحيث تكون على هيئة وردة (كما مُبين بالصورة)، ثم يُوزع فوقها حب الرمان.

هني وعافيه ع الووبكم ~

http://img130.imageshack.us/img130/5...paogupcvt8.gif

الف شكر كنز الغلا على المقادير يعافيك ربي

يسلمو ع الطريقه و المقادير

مشكورة كنز الغلا على المقادير والطريقة
بالتوفيق

كنز الغلا
تسلمين ع الوصفه
شكلها لذيذ
ربي يعافيك
تقبلي مروري

يعطيكي العافية
يسلمو إيديكي

اميرتي كنز الغلا
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

تسلمين اختي على الطريقه و المقادير
يعطيج الف عافية

يسلموو ع التواصل غلاي
ماننحرم منكم
حفظكم المولى
http://www.kaifkom.com/up/images/7up...xzb5gt1e3l.gif

مشكورة ع المقادير والطريقة

Re: تارت كنافة بالفاكهة

رد: تارت كنافة بالفاكهة

يسلموو ع التواصل غلاي
ماننحرم منكم
حفظكم المولى
http://www13.0zz0.com/2010/07/04/15/122495540.gif