منتدى الخليج - صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

http://dc06.arabsh.com/i/00825/x3tf9s0adw1k.gif

المقادير:

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وهذا الشكل النهائي للصينية

يسلمو الريم اللعوب
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور
ويعطيك ألف عافية

يسلموا ع الطريقة
يعطيك الف عافيه
تحياتي

شكرآ ع الوصفه والمقادير
ويعطيج العافية ع النقل

تسلم الايادي
ولاحرمنا الله من جديدك المميز
لروحك باقه من ورد الجوري

يسلمو ع المقادير والطريقة

✿✿
✿الريم اللعوب |[~

تسلمي ع الطريقه والمقادير
يعطيك العافيه يالغلا
ماعدمناااك http://www.black-w.com/vb/images/smilies/160.gif✿
✿✿

يسلمو عالصور والطريقة والمقادير
مشكورة الريم اللعوب يعطيك العافية

كحيلان
تسلم اخوي على المرور العطر
يعطيك الف عافية

كبريا ءانثى
تسلمين اختي على المرور العطر
يعطيج الف عافية

بحر الرواسي
تسلمين اختي على المرور العطر
يعطيج الف عافية

راحتي بيدك
تسلمين اختي على المرور العطر
يعطيج الف عافية

رفيدة الانصارية
تسلمين اختي على المرور العطر
يعطيج الف عافية

كنز الغلا
تسلمين اختي على المرور العطر
يعطيج الف عافية

خواطر
تسلم اخوي على المرور العطر
يعطيك الف عافية

الريم اللعوب
تسلمين ع الوصفه
ربي يعافيك
تقبلي مروري

يقهرهم سكوتها
تسلمين اختي على المرور العطر
ارق التحايآ و اعطرها لك