منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   بتي فور (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=20525)

كنز الغلا 11-11-2009 04:59 AM

بتي فور
 
http://www.kaifkom.com/up/images/mun...xeguh711bb.gif

المقادير:



ثلاثة ارباع كوب سكر مطحون
بيضة واحدة

فانيل
و مربى

((طبعا يمكن مضاعفة المقادير ))


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-h6ml8f44.jpg



300 غرام زبد/ بحرارة الغرفة 4 اكواب طحين ابيض

الطريقة



نخفق الزبدة اولا بالخفاقة الكهربائية
الى ان تصبح مثل الكريمة
http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-vw89vtwb.jpg



ثم نضيف اليها السكر المطحون ..و نستمر بالخفق

و نضيف البيضة ..و نستمر بالخفق

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-c3xjoqz6.jpg




واخيرا نضيف الطحين و الفانيلة..و نستمر بالخفق بالخفاقة الكهربائية
لكن بدرجات اقل سرعة ((لصعوبة الخفق ))

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-nbecnziy.jpg




سنحصل على عجين متجانس و طري جدا


نفتح العجين ((ان كان الامر صعبا بالامكان رش بعض الطحين ..لكني لم افعل ))


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-74dzgll8.jpg



و نقطع العجين بقطاعة ((و بـ استكان ))

هناك قطاعات صغيرة جدا
يمكن استخدمها..
و ان لم تحصل يمكن استخدام غطاء علبة العصير او الحليب للقطع الصغير


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-lj4uq56r.jpg



نقطع بعض الدوائر من الوسط ايضا بالقطاعات الصغيرة ((او غطاء العصير))



http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-qtfvy8p5.jpg

و ندخل القطع الى الفرن
درجة حرارة متوسطة ((180))
و نخرجها قبل ان يتغير لونها


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-qiv7zypb.jpg



نرص القطع المفتوحة من الوسط في صحن
و نذيب بعض الشوكولا
و نرش على القطع بواسطة ملعقة شاي بشكل عمودي سريع ..من مختلف الاتجاهات

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-26xntyyr.jpg




و بعد ان تبرد الشوكولا الذائبة على وجه القطع ..نلصق كل قطعتين ((مفتوحة وغير مفتوحة)) ببعض بواسطة مربى


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-8avkfsuq.jpg



كما يمكن رش سكر مطحون على بعض القطع ((لا ضير ان كانت ملتصقة لان السكر فوق المربى سيذوب بسرعة ))

و يمكن ايضا تزيين المربى بالفستق المطحون او مبروش جوز الهند(لكني افضل ان تبقى المربى واضحة بلونها الزاهي))

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2009-5py3dxzf.jpg



http://www.kaifkom.com/up/images/mun...xeguh711bb.gif

رفيدة الانصارية 11-11-2009 06:15 AM

يسلمو عالمقادير والطريقه

البرنس 11-11-2009 07:48 AM

كنز الغلا

أكيد إنك طباخه متميزه

مشكوره على الطبق الروعه

دمتي متميزه

البرنس

القلب 11-11-2009 09:12 AM


يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور
ويعطيك ألف عافية

كبرياء انثى 11-11-2009 11:17 AM

يسلموا ع الطريقة

يعطيك الف عافيه

تحياتي

يقهرهم سكوتي 11-11-2009 12:08 PM

كنز الغلا
تسلمين ع الطريقه السهله والحلوه
عافاك الرحمن
تقبلي مروري

الذكريات 11-11-2009 06:18 PM

يسلموو ع الطريقه و المقاادير

الريم اللعوب 11-11-2009 06:46 PM


http://www3.0zz0.com/2009/08/01/11/892793501.gifكنز الغلا http://www3.0zz0.com/2009/08/01/11/892793501.gif
تســــــلمينے أخــتيے علـے الطـــريقهے و المقادير
يعطيــــكے ألفــے عافيـــے
لـ روحـك :42:
http://www3.0zz0.com/2009/08/01/11/892793501.gifدمت في حفظ المولى http://www3.0zz0.com/2009/08/01/11/892793501.gif

نوف 11-11-2009 08:40 PM

تسلمين حبيبتى ع المقادير والوصفه

ويعطيج العافية ع النقل

راعي الكماروا 11-13-2009 09:54 AM

تسلم ايدينك على هالوصفه كنز الغلا

كنز الغلا 11-13-2009 10:25 PM

..رفيدة الانصاريه}
/
تسلمين ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:26 PM

..البرنس}
/
تسلم ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:27 PM

..يقهرهم سكوتي}
/
تسلمين ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:27 PM

..كبرياء أنثى}
/
تسلمين ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:28 PM

..كحيلان}
/
تسلم ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:30 PM

..الريم اللعوب}
/
تسلمين ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:31 PM

..راعي الكماروا}
/
تسلم ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


كنز الغلا 11-13-2009 10:32 PM

..بحرالرواسي}
/
تسلمين ع /
( ـآلمرور) الحلو ..
يعطيك ربي العافيه ..~
عسـآك ع [ آلقوة] يآلغلآ ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif] ...



’، كنزالغلا ،’


عذب الخواطر 11-17-2009 01:28 AM

يسلمو عالطريقه والمقادير
مشكورة اختي يعطيك العافيه

كنز الغلا 12-27-2009 04:46 AM

تسلمو ع/
( ـآلمرور) الحلو ..

يعطيكم ربي العافيه ..~
عسـآكم ع [ آلقوة] ..
لآخلآ ولآ ع ـــدم ،’
..
... [http://forums.a7bk-a.com/images/icon...icons/rose.gif]
...


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى