منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=120829)

كنز الغلا 10-28-2015 11:52 PM

طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/1622051375/967817.jpg
المقادير
كيلو بطاطس متوسطة
3 حبات بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل اسمر
زعتر طازج
لحم مقدد (اختياري)
طريقة التحضير
تغسل البطاطس جيداً وتقطع بسكين حاد الى شرائح رقيقة، مع مراعاة أن تظل ملتصقة من عند القشرة.
يخلط زيت الزيتون مع الزبدة وتدهن صينية مناسبة بالخليط، ثم ترص البطاطس في الصينية، وتدهن بخليط الزبدة والزيت.
تتبل البطاطس بالملح والفلفل ويوزع عليها شرائح البصل ثم تخبز في فرن هادئ لمدة ساعة.
في أثناء طبخ البطاطس تقلى شرائح اللحم المقدد وتوضع على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
تخرج البطاطس من الفرن ويوزع فوقها أوراق الزعتر واللحم المقدد، وتدهن بخليط الزبدة والزيت، ثم يعاد خبزها لمدة 30 دقيقة إضافية.
تقدم ساخنة

فطوووم 10-29-2015 01:02 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..

نوف 10-29-2015 01:02 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
وايد دسمه
كل الشكر ع الوصفه
ويعطيك الف عافية

كنز الغلا 10-29-2015 01:22 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
فطوم
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

كنز الغلا 10-29-2015 01:22 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
نوف
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

القلب 10-29-2015 09:20 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

قطعة سكر " 10-29-2015 08:51 PM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
تسلمم هاليمين
ماننحرم "

كنز الغلا 10-30-2015 01:19 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
القلب
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

كنز الغلا 10-30-2015 01:20 AM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
قطعة سكر
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

الوتين .. 11-09-2015 03:28 PM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 11-09-2015 06:19 PM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
الوتر الحساس
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

مجازف 11-10-2015 02:06 PM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
الله يعطيك العافيه على المقادير والطريقه

تحيتي وتقديري لك

كنز الغلا 11-10-2015 09:14 PM

رد: طريقة عمل مقبلات شرائح البطاطس المشوية المقرمشة
 
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى