منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل سمك بالكاري (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=102554)

نوف 05-16-2014 03:46 AM

طريقة عمل سمك بالكاري
 


اليكم من المطبخ الخليجي طريقة عمل سمك فيليه بالكاري ، فالكاري من اهم البهارات التي تتميز بأنها تضيف للوجبة طعم وشكل خاص والسمك الفيليه مميز بأكثر من طريقة لتحضيره وتلك الطريقة التي نقدمها اليكم من افضل تحضير طرق السمك الفيليه ، لذا احرصوا على تحضيرها وتقديمها .


المقادير :



- شرائح من سمك الفيليه


- طماطم


- بصل


- زبدة


- مرقة دجاج


- ثوم مهروس


- مسحوق كاري


- ملح وعود قرفة


- لومي

طريقة التحضير :



- قومي بتسخين الزبدة في قدر على النار واقلي فيها البصل .



- اضيفي الثوم والكاري والملح وقلبي المزيج جيدا ، بع دقيقة اضيفي القرفة والطماطم والكاري وقلبي من جديد ويترك على الخليط لمدة خمس دقائق .


- اضيفي الفيليه واللومي وغطي الفيليه بالصلصة .


- يترك على النار الى ان ينضج السمك .


- اخرجي السمك من الخليط وضعيه في طبق التقديم ، واخرجي اللومي وعود القرفة م الخليط .


- صبي الخليط على السمك في طبق التقديم ، وقدميه ساخن .

فوائد الكاري :



- يساعد على منع امراض مثل سرطان القولون والزهايمر .

اضرار الكاري :



- لا ينصح به لامراض الكلى .

الوتين .. 05-16-2014 10:01 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك الف عافية

القلب 05-16-2014 01:13 PM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 05-17-2014 12:02 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
الوتر
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 05-17-2014 12:03 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
القلب
شكرآ ع المرور الكريم

كنز الغلا 05-17-2014 02:45 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

نوف 05-18-2014 12:52 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
كنوزه
شكرآ ع المرور الكريم

همسه غلا 05-19-2014 10:19 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

نوف 05-20-2014 02:43 AM

رد: طريقة عمل سمك بالكاري
 
همسه
شكرآ ع المرور الكريم


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى