منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم الطب والصحة والطب الشعبي (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=13)
-   -   مشروبات دافئة على ابواب الشتاء (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=57422)

نوف 11-26-2011 05:44 AM

مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 



بما اننا على ابواب الشتاء فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبرد


واولها النعناع والبابونج واليانسون ...

مبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعده

ثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمراميه والليمون

الاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلها

تتناول كشاي +القهوه والشاي الاحمر والاخضر





على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات

الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد


، ويعتبر الزنجبيل إكسير الشباب على مدى قرون طويلة ، كما انه يقوي جهاز المناعه

يمكن مزج الزنجبيل مع البابونج وزهرة الزيزفون لإزالة التوتر والصداع والشعور

بالراحة ..




2كوب لبن بودرة

1/2 كوب كريمة بودرة

1/2 كوب كاكاو

1 ملعقة صغيرة قرفة


تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في علبه محكمة الغلق لحين الاستعمال

تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .





6 ملعقة كبيرة كاكاو

5 ملعقة كبيرة سكر

1/2 كوب ماء ساخن


تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة

في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار


حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا

ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي

يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة





تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل

الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن

والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر

قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام

أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل,,,





2أكواب ماء- 4 ملاعق حليب بودر-ملعقة شاي زنجبيل

مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون

يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم يضاف له الحليب ويترك على نار

هادئة ويقدم في أوقات الشتاء الدافئ.





تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم

يضاف اليهمقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى

تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.




ملكة المنتدى 11-26-2011 07:39 AM

رد: مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 
يسلمو على الطرح

الدكتور 11-26-2011 08:19 AM

رد: مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 
شكرآ على الطرائق

القلب 11-26-2011 08:59 AM

رد: مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

حنيــن 11-26-2011 09:13 AM

رد: مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 

شكراً عالمشروبات الحلوه
الله يعطيج العافيه
وما ننحرم من يديدج

همسه غلا 11-26-2011 10:12 AM

رد: مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 
تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

كنز الغلا 11-26-2011 08:12 PM

رد: مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
 
تسلمي على الطرح
يسعدك ربي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى