منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   وصفات من &يقهرهم سكوتي& (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=6598)

كنز الغلا 09-04-2008 04:35 AM

http://www.up4arab.com/out.php/i253932_UTo02116.gif

يقهرهم سكوتي 09-04-2008 02:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت القمـر (المشاركة 83837)
تسلمينے أختيے علے الوصفاتے
يعطيكے ألفے عافية
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

يسلمك ربي
مشكوره ع المرور
الله يعطيك العافية

تقبلي خالص احترامي

يقهرهم سكوتي 09-04-2008 02:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنز الغلا (المشاركة 83838)

يعافيك ربي
مشكوره ع المرور

تقبلي خالص احترامي

يقهرهم سكوتي 09-04-2008 02:39 PM

صوص الشوكولاتة الساخن..
 
صوص الشوكولاتة الساخن:..

ربع كيلو شوكولا خام تسيح في حمام مائي..
ثم يوضع في قدر 1 كوب ماء+ ربع كوب كاكاو بودر+ ربع كوب عسل او كورن سيرب+
ملعقة كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقتين ماء حار..
وتوضع على النار حتى تغلي ثم تبعد عن النار وتضاف الشوكولا السايحة وتقلب حتى تتجانس..

يقدم مع الايس كريم - براونيز- كيكة رخامية وغيرها من الحلويات ...


وصحتين ع قلبكم....

يقهرهم سكوتي 09-04-2008 02:46 PM

فكرة ذهبية ....
 
فكرة ذهبية:

للمعان الاواني المصنوعة من الالمنيوم، قومي بنقعها بماء ممزوج معه القليل من
كريم التارتار..
فكل جالون من الماء له ملعقة صغيرة من الكريم.

وكريم التارتار عبارة عن بودرة بيضاء تستخدم مع الحلويات
لتساعد على نفخها
وهو مستخلص من خل العنب...

تحياتي...

يقهرهم سكوتي 09-05-2008 10:42 AM

سلطة الزهرة...
 
سلطة الزهرة:

تقطع الزهرة قطع صغيرة ثم تغسل جيدا بالماء..
تجفف جيدا ثم تقلى ثم تصفى وتضع في صحن التقديم..
يقطع بقدونس ونعناع وبصل اخضر ويوضع على الزهرة ثم ينثرعليها برغل مغسول ومنقوع..
ثم تتبل بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وذرة كمون..


وصحتين وعافية..

يقهرهم سكوتي 09-05-2008 10:46 AM

طريقة الشيرة للحلويات...
 
طريقة الشيرة للحلويات:

2 كوب سكر + كوب ماء + ملعقة عصير ليمون + زعفران ( اختياري)..
تخلط في قدر وتوضع على نارمتوسطة لمدة ربع ساعة ..
ثم تترك لتبرد وتستخدم..


تحياتي...


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى