أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | ||||||||||||
  
|
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه المقادير نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب سائل 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا او رومى الطريقة- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه) - نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية. - نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن او ال****ده على حسب رغبتك حتى يصفر لونه بسيط و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه وماننسى الملح و الفلفل الابيض - في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل. - نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.. وهذه الطريقه بالصور عشان تكون اسهل اللحم المفروم بصلصه البيتزا  نضع طبقه البشاميل  كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل  و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا  وهذا الشكل النهائى  وبالهناء والعافيه المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
|
|
العرض الشجري