أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :
آخر 10 مشاركات
دليلك الكامل عن تكلفة الحقن المجهري (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - )           »          ماذا يحدث للجنين عند صيام الأم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          الحقن المجهري خلال شهر رمضان (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          متي يمكن للحامل صيام رمضان (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          عشبة الارطا للشعر (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          ترفل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          فواكه بحرف الهاء (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          في ذكرى الواحد والعشرين لاحتلاله ,العراق لازال صامدا (الكاتـب : - مشاركات : 3 - )           »          صيام رمضان والحقن المجهري (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          للحامل متي يجب عليكِ الإفطار في رمضان (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )


الإهداءات


العودة   منتدى الخليج >
التسجيل المنتديات موضوع جديد التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن هي من الحلويات اللذيذة التقليدية التي تشتهر فيها سوريا وتحديدا حمص وحماة وحلب ، اختصت حماة بهذا النوع من الحلوى ، تصنع من مواد بسيطة ومتوفرة في كل

موضوع مغلق
قديممنذ /12-03-2021, 11:58 AM
  #1

 
الصورة الرمزية زينةس

زينةس غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 15893
 تاريخ التسجيل : Jun 2021
 الجنس : أنثى
 الدولة : Lebanon
 مجموع المشاركات : 167
 النقاط : زينةس is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10
 قوة التقييم : 35
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
حلاوة الجبن هي من الحلويات اللذيذة التقليدية التي تشتهر فيها سوريا وتحديدا حمص وحماة وحلب ، اختصت حماة بهذا النوع من الحلوى ، تصنع من مواد بسيطة ومتوفرة في كل بيت .
المكونات :
٤ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة ونصف كبيرة من النشا
ملعقتان كبيرتان من السكر
ربع ملعقة من المستكة
٣/٤ كوب من ماء الزهر
ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون
١٥٠غ من القشطة .
مكونات عجينة الحلاوة :
١/٢ كوب من الطحين
١/٢ كوب من الماء ومن السكر
٨٠٠ غ من جبنة الموزاريلا
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
قطر
طريقة التحضير حلاوة الجبن :
نضع الحليب والنشا والسكر والمستكة في قدر سميك ثم نضيف الماء وماء الزهر ونقلب المكونات جيداً حتى نذوب النشا ثم نضع القدر على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس المكونات ، نرفع القدر عن النار نضيف الفستق والقشطة ونخلط المكونات ونضعها في الثلاجة .
نضع الماء والسكر في قدر سميك على النار ، ثم نضيف جبنة الموزاريلا ونحركها حتى تذوب الجبنة بعدها نضيف الطحين وماء الزهر حتى حتى يتشكل مزيجاً متماسكاً .
نجهز قطعة كبيرة من النايلون ندهنها بالقطر ثم نضع العجينة على النايلون نفردها على شكل مربع ونقيمها اي نصفين ، نضع الحشوة على طرف العجين على شكل مستقيم ثم نلف العجينة على شكل رولات ندخلها الى الثلاجة حتى تبرد
نقطع الرولات بالسكين نضع عليها القطر ونزينها بالمكسرات ونضعها في طبق التقديم .





 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /12-03-2021, 10:30 PM
  #2

 
الصورة الرمزية القلب

القلب غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Oct 2007
 الجنس : ذكر
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 176,872
 النقاط : القلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 90087
 قوة التقييم : 44383
يقولون إن قلبي قاسي في هالدنيا كيف ما أدري
وأنا معطيهم عيوني وحتى مرخص بحياتي
أنا مليت حتى صبري طفح كيله
أنا والله خايف أموت من ضيقتي في أي ليلة


 

 

 

 

 
يسلمو زينةس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /03-05-2022, 12:39 AM
  #3

 
الصورة الرمزية نوف

نوف غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 1006
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : أنثى
 الدولة : Kuwait
 مجموع المشاركات : 187,786
 النقاط : نوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 49409
 قوة التقييم : 42498
( اللــهم . . ارزقهم أضعاف مايتمنونه لي )
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافيه




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )

{vb:raw cronimage}

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى