أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
العراق يتسلم قاعدة الحبانية من قوات التحالف الدولي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - )           »          انسحاب قوات التحالف الدولي بقيادة الولايات المتحدة الامريكية من العراق (الكاتـب : - مشاركات : 3 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الثالثة عشر (الكاتـب : - مشاركات : 4 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الرابعة عشر (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          هموما ً لا تكفر السيئات بل تجلب العقوبات الشيخ سعد العتيق (الكاتـب : - مشاركات : 4 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الثانية عشر (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الحادية عشر (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          أُفتّشُ في فم ابني ،،عن كورونا !! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          عاجل من أصل 8.. أمريكا تقرر الانسحاب من 3 قواعد رئيسة لها في العراق (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          وزارة الصحة العراقية تكشف لترامب علاج فايروس كورونا (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )


الإهداءات


العودة   منتدى الخليج >
المنتديات موضوع جديد التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مناقيش بالزيت والزعتر

مناقيش بالزيت والزعتر المقادير - طحين : 4 اكواب (منخول، للعجينة) - حليب : ملعقتان كبيرتان (بودرة، للعجينة) - سكر : ملعقتان كبيرتان (للعجينة) -

إضافة رد
قديم منذ /02-20-2020, 12:42 AM   #1

 
الصورة الرمزية نوف

نوف متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 1006
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : أنثى
 الدولة : Kuwait
 مجموع المشاركات : 184,853
 النقاط : نوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 49405
 قوة التقييم : 41911
( اللــهم . . ارزقهم أضعاف مايتمنونه لي )
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
مناقيش بالزيت والزعتر



1517952602041.jpg
المقادير
- طحين : 4 اكواب (منخول، للعجينة)
- حليب : ملعقتان كبيرتان (بودرة، للعجينة)
- سكر : ملعقتان كبيرتان (للعجينة)
- خميرة : ملعقتان كبيرتان (فورية، للعجينة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للعجينة)
- زيت الزيتون : نصف كوب (بحال عمل العجينة للحلويات نستبدله بزيت نباتي، للعجينة)
- ماء دافئ : كوبان (مائل للحرارة، للعجينة)
- زيت الزيتون : كوب ونصف (للحشوة)
- الزعتر : كوب وربع (للحشوة)

طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: بالخلاط الكهربائي نضع نصف كمية الطحين.

ثم نضيف حليب البودرة، وملعقتان السكر
وملعقتان الخميرة الفورية والماء. نخلطهم بسرعة عالية

حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط سائل.
ثم نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق.

حين ملاحظة ظهور فقاعات بخليط الطحين
نضيف باقي الطحين ونصف كمية الزيت، ونكمل العجن باليد.

وتغلف العجينة بباقي كمية الزيت.
2. نقطع العجين حسب الرغبة، قطع صغيرة أو متوسطة،

ونرق العجين بواسطة المرق
حسب السمك الذي ترغبين به. وننقل العجين لصينية الفرن المدهونة بالزيت.
3. لتحضير الحشوة: نخلط زيت الزيتون وكمية الزعتر،

ونبدأ بوضع الحشوة فوق العجين بشكل متساوي.
4. ندخلها الفرن المحمى مسبقاً لحين النضوج، لمدة 20 دقيقة تقريباً، وتقدم ساخنة أو باردة مع كوب من الشاي الساخن.






 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-20-2020, 12:54 AM   #2

 
الصورة الرمزية العيون الباكيه

العيون الباكيه غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Nov 2007
 الجنس : أنثى
 الدولة : Bahrain
 مجموع المشاركات : 18,771
 النقاط : العيون الباكيه is an unknown quantity at this point
 تقييم المستوى : 8
 قوة التقييم : 0
كم هي صعبة تلك الليالي
التي أحاول أن أصل فيها إليك
أصل إلى شرايينك
إلى قلبك
كم هي شاقة تلك الليالي
كم هي صعبة تلك اللحظات
التي أبحث فيها عن صدرك ليضم رأسي

حبيبي
الشوق إليك يقتلني
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
تسلمين خيتونوف على طريقة
والله يعطيك الف عافيه
يلا جربيها وعزمينا عليها




 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2020 )

free counters

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى