أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
العراق يتسلم قاعدة الحبانية من قوات التحالف الدولي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - )           »          انسحاب قوات التحالف الدولي بقيادة الولايات المتحدة الامريكية من العراق (الكاتـب : - مشاركات : 3 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الثالثة عشر (الكاتـب : - مشاركات : 4 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الرابعة عشر (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          هموما ً لا تكفر السيئات بل تجلب العقوبات الشيخ سعد العتيق (الكاتـب : - مشاركات : 4 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الثانية عشر (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          يوميات الكويتي ياسر البحري في سجون امريكا - الحلقة الحادية عشر (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          أُفتّشُ في فم ابني ،،عن كورونا !! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          عاجل من أصل 8.. أمريكا تقرر الانسحاب من 3 قواعد رئيسة لها في العراق (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          وزارة الصحة العراقية تكشف لترامب علاج فايروس كورونا (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )


الإهداءات


العودة   منتدى الخليج >
المنتديات موضوع جديد التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الطاحونة المنزلية في الماضي (الرحى)

الطاحونة المنزلية في الماضي (الرحى) الطاحونة المنزلية في الماضي (الرحى) الصورة هنا صورة الرحى (الطاحونة). النساء في الريف كن يجرشن بواسطتها حبوب العدس والفول الجاف

إضافة رد
قديم منذ /07-28-2018, 08:03 AM   #1

 
الصورة الرمزية فطوووم

فطوووم غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 13034
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 الجنس : أنثى
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 27,142
 النقاط : فطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 5079
 قوة التقييم : 5936
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 

الطاحونة المنزلية في الماضي (الرحى)


الطاحونة المنزلية في الماضي (الرحى)
الطاحونة (الرحى) JAROOSHIH.jpg
الصورة هنا صورة الرحى (الطاحونة). النساء في الريف كن يجرشن بواسطتها حبوب العدس والفول الجاف والذرة الشامية، وكذلك الشعير وخصوصا القمح لعمل الجريشة وما شابه من انواع الحبوب.
والطاحونة عبارة عن قطعتين دائريتين من الصخر الصلب قطر الواحدة حوالي 15 بوص او اكثر ولا يزيد 24 بوصة، وسمك القطعة الواحدة 3 بوصات عند الحواف الخارجية وتكون اكثر تدريجيا عند المنتصف او كلما اتجهنا الى مركز الدائرة.
القطعة السفلى تكون مسمتة بسطح يكاد ان يكون أملس الى حد ما، والمقصود هنا بالاملس يعني الا يكون به تجويفات او ثقوب عميقة حتى لا تتجمع فيها المواد التي يتم طحنها خلال العملية. في منتصف هذه القطعة الملامسة للارض (السفلى) يثبت في ثقب في مركز دائرتها قطعة دائرية من الخسب او المعدن لو توفر بقطر بوصة مثلا تثبت في ثقب بهذه القطعة وتعمل كدليل لابقاء القطعة العلوية في مكانها لا تنزلق لاي ناحية حلال الدوران.
القطعة العلوية هي القطعة المتحركة خلال عمل
الطاحونة ويكون قطرها مماثلا للقطعة السفلية الثابتة او اقل قليلا . القطعة العلوية تكون مثقوبة من الناحيتين عند مركز الدائرة بقطر قل 4 بوصات مثلا. وقريبا من اطراف الدائرة في السلطح العلوي يثبت في ثقب قطعة خشبية كمقبض لمن سيمسك بها ويقوم بتحريك القطعة العلوية بطريقة دائرية بسرعة معقولة (انظر الصورة كيف ان المرأة تمسك بهذا المقبض وتقوم بالطحن).
الطاحونة (الرحى) 9998472482.jpg
أما كيف يتم الطحن فان ذلك يتم على الوجه التالي:
لما كانت الطاحونها بالقطعتين متنقلة اي يمكن وضعها اينما يروق لمن يقوم بعملية الطحن، فان المراة التي كانت تود ان تقوم بطحن شيء من الحبوب، كانت تقوم اولا بوضع مفرش قماشي او ما شابه اكبر من قطر دائرة
الطاحونة على الارض، وكانت تأتي بالطاحونة التي تكون عادة في مكان في الدار كأي اداة يؤتى بها حين الحاجة اليها. في بعض البيوت يكون للطاحونة مكان في الدار يلائم الحاجة اليها ويتم الططن دائما في نفس المكان. المهم يؤتي بالطاحونة وتوضع فوق الفرش الذي اشرنا اليه، وتمسك المراة باحدى يديها مقبض تحريك القطعة العليا للطاحونة وتحركة دورانيا بسرعة ثابتة لا هي بالبطيئة ولا بالسريعة وحسب نوع الحبوب المنوي جرشها. اذا كان المراد ان يكون المجروش ناعما كالطحين مثلا تكون سرعة الدوران اكثر، واذا كان المجروش مجرد فلق الحبوب كالعدس الى جزئين فقط تكون سرعة الدوران المطلوبة اكثر بطأ. هذا، وبينما المرأة تمسك بيد وتدير الطاحونة تقوم باليد الاخرى بغرف الحبوب وتسقطها في الفتحة الموجودة في مركز الدائرة ذات القطر 4 بوصات وتستمر في تلقيم الطاحونة بكمشات بيدها الاخرى بينما حركة القرص العلوي مستمرة في الدوران، فيخرج المجروش من الجوانب ويظل يتساقط ما دامت الطاحونة دائرة ويتم تغذيتها بالحبوب.
بعد الانتهاء يجمع ما على الفرش من حول الطاحونة، ويرفع القرص العلوي لتنظيف ما تحته او ما علق بالقرصين، ويعاد كل شيء مكانة.
آمل ان أكون قد وفقت ولو الى حد ما في اعطاء فكرة عن
الطاحونة التي كانت شائعة في تلك الايام. ليس بالضرورة ان يكون كل بيت عنده او يملك طاحونة، ففي العادة كانت توجد طاحونة عن بعض العائلات في كل حارة او شارع، وكثيرا ما كان الجيران يذهبون عند بعضهم لطحن الحبوب مما ذكرنا اعلى هنا كون الطاحونة ليست اداة تستعمل في كل يوم. مثلا لو عندنا 5 كيلو عدس حب، لو قمنا بطحنها فاننا لا نحتاج الى العدس المطحون ربما لاكثر من شهر.






 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-28-2018, 11:13 AM   #2

 
الصورة الرمزية عواد الهران

عواد الهران غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 15191
 تاريخ التسجيل : Dec 2017
 الجنس : ذكر
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 1,534
 النقاط : عواد الهران is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 20
 قوة التقييم : 309
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
طرح جيد وهادف

الله يعطيك العافيه

ننتظر جديدك




 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /07-29-2018, 03:05 AM   #3

 
الصورة الرمزية القلب

القلب غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Oct 2007
 الجنس : ذكر
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 175,786
 النقاط : القلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 90087
 قوة التقييم : 44166
يقولون إن قلبي قاسي في هالدنيا كيف ما أدري
وأنا معطيهم عيوني وحتى مرخص بحياتي
أنا مليت حتى صبري طفح كيله
أنا والله خايف أموت من ضيقتي في أي ليلة


 

 

 

 

 
يسلمو فطوووم
على وضعك هذه المعلومات والصور وجويعطيك ألف عافية




 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-07-2018, 02:28 AM   #4

 
الصورة الرمزية نوف

نوف متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 1006
 تاريخ التسجيل : Jan 2009
 الجنس : أنثى
 الدولة : Kuwait
 مجموع المشاركات : 184,853
 النقاط : نوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond reputeنوف has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 49405
 قوة التقييم : 41911
( اللــهم . . ارزقهم أضعاف مايتمنونه لي )
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
شكرآ ع المعلومات والصور
ويعطيك الف عافية





 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-03-2018, 09:17 AM   #5

 
الصورة الرمزية فطوووم

فطوووم غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 13034
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 الجنس : أنثى
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 27,142
 النقاط : فطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 5079
 قوة التقييم : 5936
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
عواد الهران
كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب




 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-03-2018, 09:20 AM   #6

 
الصورة الرمزية فطوووم

فطوووم غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 13034
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 الجنس : أنثى
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 27,142
 النقاط : فطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 5079
 قوة التقييم : 5936
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
القلب
كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب




 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-03-2018, 09:22 AM   #7

 
الصورة الرمزية فطوووم

فطوووم غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 13034
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 الجنس : أنثى
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 27,142
 النقاط : فطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond reputeفطوووم has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 5079
 قوة التقييم : 5936
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
نوف
كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب




 

 

 

 

 

 

 

 

 




  رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2020 )

free counters

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى