حلو التمر بالقشطة

قـائـمـة الأوسـمـة · #1

مقادير الوصفة

1كوب قيمر (قشطة)

1/4كوب ماء

1حبة كبيرةبيض

1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2كوب زيت ذرة

1كوب تمر منزوع النوى

1كوب سميد ناعم

1ملعقة كبيرة حليب مجفف

1ملعقة صغيرة بيكنج باودر

للتزيين:

لوز أنصاف

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.

سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم

(ميني كب كيك). بطني بأكواب ورقية.

2. في إبريق الخلاط ضعي القيمر، الماء، البيض،

الفانيليا، الزيت والتمر.

شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعما ومتجانسا.

3. في طبق عميق ضعي السميد، الحليب والبيكنج باودر.

قلبي المواد لتختلط.

4. أسكبي خليط التمر والقشطة على السميد.

باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتتجانس.

5. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي الخليط في الأكواب لتملئي ثلثيها.

6. ضعي حلو التمر بالقشطة في الفرن

لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي

وبالعافية

المصدر: منتدى الخليج