آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
#1 | |||||||||||||
|
يتمتع لحم الواغيو بطعم مميز وهو من أفضل اللحوم للشواء. نقدم لك عزيزتي وصفة لحم الواغيو "سوكياكي" اليابانية على طريقة الشيف تاكاهاشي من مطعم "تومو" في دبي. المكوّنات: لحم بقر واغيو حلال 200 غرام (لحم بقر واغيو ياباني أو أسترالي) ملفوف صيني 100 غرام بصل 50 غرام توفو مخثّر 50 غرام جزر 50 غرام فطر 50 غرام بصل أخضر 50 غرام. صلصة سوكياكي: ماء 1000 سنتمتر مكعَب طحالب كومبو 20 غرام كاتسوو (مرق سمك مجفَف) 40 غرام صلصة صويا 250 سنتمتراً مكعباً سكر 110 غرام ميرين (عصير أرز حلو) 150 سنتمتراً مكعباً. طريقة التحضير: - تُحضّر الخضار وتُفرم إلى قطع صغيرة. - يُسكب القليل من الزيت في المقلاة ويُسخّن. - تُضاف الخضار واللحم إلى المقلاة ويُتركان على النار. - تُخلط مكوّنات الصلصة جيداً وتُضاف إلى المقلاة. - يُسخّن الخليط ويُحرّك جيداً، ثمّ يُترك على النار لفترة ويُقدّم المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
#2 | |||||||||||||
|
نوف
|
||||||||||||
#3 | |||||||||||||
|
شكرآ ع المرور الكريم
|
||||||||||||
#4 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#5 | |||||||||||||
|
شكرآ ع المرور الكريم
|
||||||||||||
#6 | ||||||||||||
|
يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
#7 | |||||||||||||
|
شكرآ ع المرور الكريم
|
||||||||||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|