أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
 |
| #1 | |||||||||||
  
|
في الخليج العربي وتتكون من الأرز واللحم أو الدجاج .. اليكم طريقة تحضير كبسة لحم : بعد تسخين الزيت يتم تحمير ثلاث بصلات مقطعة شرائح لتأخذ اللون الذهبي ونقلها بعد ذلك إلى وعاء جانباً .. ثم في نفس القدر يضاف كيلو من قطع اللحم ويتم تحميره ثم يضاف إليها نصف كمية البصل المحمر وحبة طماطم مقشرة منزوعة البزر وربع ملعقة صغيرة ملح وربع كوب صلصة طماطم وستة حبات هيل وستة حبات قرنفل وستة حبات فلفل أسود وملعقة صغيرة كركم وإثنين لومي ويتم تقليب المزيج .. ثم يضاف أربع أكواب من الماء المغلي ويترك المزيج يغلي حتى نضوج اللحم .. بعد أن ينضج اللحم ويغلي الماء يضاف ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة وثلاث أكواب أرز بسمتي مغسول .. يترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز .. المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||
| #2 | ||||||||||||
 
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
| #3 | |||||||||||||
 
|
ويعطيك الف عافيه
|
||||||||||||
|
|
|
العرض العادي
