صفحة 1 من 2 1 2 > عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

كنز الغلا 04-24-2013 04:02 AM طريقة عمل سلطة البرغل بالحمص   http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/151.gif http://yumyume.com/image.php?width=4...e4bbc0b50e.jpg المقادير زيت زيتون ,75 ملل ثوم مدقوق ,30 غرام سمسم محمص,30 غرام بصل أحمر مفروم,100 غرام حمص مغسول ومصفى,400 غرام برغل ناعم مغسول,150 غرام عصير ليمون ,40 ملل بقدونس مفروم ناعم ,60 غرام نعناع مفروم خشن ,30 غرام ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة بابريكا ,10 غرام طريقة التحضير - ضعي البرغل في وعاءٍ واسكبي فوقه ماء مغلي واتركيه منقوعًا حتى يتضاعف حجمه. - ضعي الحمص في وعاء مع البصل والسمسم والثوم وامزجيه مع زيت الزيتون وعصير الليمون. - عندما يبرد البرغل أزيلي الماء الزائد وأضيفي الحمص. - وأخيراً، اضيفي البقدونس المفروم والنعناع إلى الوعاء واخلطي المقادير جيدًا ثم تبّليها مع الملح والبهار ورشي البابريكا قبل التقديم http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/151.gif

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى