منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=87976)

كنز الغلا 04-24-2013 03:57 AM

طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 


http://img3.dreamies.de/img/893/b/z8ryq5ew6vn.gif
http://yumyume.com/image.php?width=4...add6dd1dc6.jpg

المقادير
قرنبيط (زهرة) ,0.50
كيلو

جبن بارمازان ,2 ملعقة كبيرة
بصل
أخضر مفروم ناعماً, ملعقة كبيرة

زعتر , ملعقة
صغيرة

كركم , ملعقة كبيرة
بطاطس ,0.50 كيلو
فلفل أحمر مكعبات صغيرة,
حبة

بنجر ,0.50 كيلو
بنجر ,
ملعقة كبيرة

ملح وفلفل أبيض , حسب
الرغبة

طريقة التحضير
- تغسل البطاطس وتُقشر وتُسلق في ماء ويُضاف لها الكركم
أو الزعفران حتى تأخذ اللون الأصفر.
- تُهرس
البطاطس وهي ساخنة ثم يُضاف البصل الأخضر المفروم

وتُتبل بالملح والفلفل والزعتر، ثم يُضاف لها جبن البارمازان وتُقلب
البطاطس جيداً.

- يُغسل القرنبيط ويُسلق ثم يُهرس حتى
يُصبح بوريه.

- تضاف مكعبات الفلفل الأحمر ثم تُتبل
بالملح والفلفل الأبيض وجبن البارمازان.

- يُضاف معجون
الطماطم لخليط البنجر ويُتبل بالملح والفلفل.

- يُصب كل خليط في كأسٍ منفصلٍ ويُقدم كطبق
بداية
http://img3.dreamies.de/img/893/b/z8ryq5ew6vn.gif


القلب 04-24-2013 11:25 AM

رد: طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 
يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 04-24-2013 12:46 PM

رد: طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 
تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

الوتين .. 04-24-2013 09:28 PM

رد: طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 04-24-2013 10:40 PM

رد: طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 
القلب الحزين
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

كنز الغلا 04-24-2013 10:40 PM

رد: طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 
همسه غلا
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

كنز الغلا 04-24-2013 10:40 PM

رد: طريقة عمل بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
 
عزتي لي
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى