منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   مهلبية بالشوكولاته (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=52728)

بدر البدور 09-02-2011 01:41 AM

مهلبية بالشوكولاته
 
http://img.naseej.com/images/News/wo...99_120540h.jpg

المقادير:
لتر حليب
3 ملاعق كبيرة نشاء
ثلاثة أرباع كوب سكر
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
3 مكعبات شوكولاتة بالحليب
عبوة قشدة أو قيمر
طريقة التحضير:
يمزج الحليب مع النشاء والسكر وبودرة الكاكاو، ويقلب المزيج جيدا حتى تذوب كل محتوياته.
يرفع المزيج على نار متوسطة، مع التقليب باستخدام مضرب يدوي وذلك لمنع تكون كتل.
عندما يصير المزيج سميكا، يترك ليغلي عدة دقائق، ثم يرفع عن النار وتضاف إليه مكعبات الشوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف القشدة وتقلب أيضا.
تصب المهلبية في أطباق تقديم، وعندما تبرد قليلا، توضع في الثلاجة لحين التقديم



الدكتور 09-02-2011 02:37 AM

رد: مهلبية بالشوكولاته
 
شكرآ على الطريقه والمقادير يعافيك ربي

ملكة المنتدى 09-02-2011 02:38 AM

رد: مهلبية بالشوكولاته
 
واااااااااااااااااااااو شكلها لذيذ
حيل فوق الخيال
بدر البدور
تسلم يمناج على الطرح الحلو

القلب 09-02-2011 01:13 PM

رد: مهلبية بالشوكولاته
 
يسلمو بدر البدور
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 09-02-2011 06:31 PM

رد: مهلبية بالشوكولاته
 
يسلمو على الطريقه والمقادير
يسعدك ربي

نوف 09-03-2011 12:12 AM

رد: مهلبية بالشوكولاته
 
شكرآ بدوره ع المقادير والطريقه
ويعطيج الف عافية

بدر البدور 09-10-2011 02:03 PM

رد: مهلبية بالشوكولاته
 
تسلمووون يا الغاليين ع المرور الطيب يحفظكم الرحمن فديتكم


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى