منتدى الخليج - ماك عربي

http://www.kleej.com/vb/mwaextraedit4/extra/74.gif

مقادير العجينة:
3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
حبة البركة ملعقة طعام ( الحبة السوداء)

الحشو:
برجر دجاج
خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل
الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850185.jpg

ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850259.jpg

ثم نرش السطح دقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة او الصاج ونحمر الخبز من الجانبين

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850431.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850475.jpg

ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية
ضروووري علشان ما ينشف
ثم ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكروويف شوي لتذوب الجبن

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850528.jpg

ونقدمها مع البطاطا المقلية
http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850777.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238850910.jpg

وبالعافيه ع قلوبكم
*انا سويتها بس نصيحه لاتكثرون حبه البركه وحشيتها مره دجاج اوصل ومر برجر دجاج
وافضل الصلصه
زبادي
وفص ثوم
وملعقه طحينه سايله
وتخلط بالخلط وتنحط وطعمهاا مررررررررره لذيييييييييذ