منتدى الخليج - سحلب مع المستكة المطحونة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - سحلب مع المستكة المطحونة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=43502)

سحلب مع المستكة المطحونة

http://www.nawasreh.com/islamic/up/11874628728230.gif

سحلب مع المستكة المطحونة

http://img710.imageshack.us/img710/8590/59305359.jpg

المقادير:

* 4 أكواب حليب
* 4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
* 4 ملعقة طعام سكر
* 3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

طريقة التحضير:

* توضع 3 أكواب من الحليب على النار
ويضاف لها السكر والمستكة.
* يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
* بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار،
يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا
ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
* توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
* يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

الف هنا وعافية يا رب